Op dit moment zijn er veel standpunten over het eten van vlees van extreme overvloed op vonnissen. De eerste extreme - de volledige uitsluiting van vlees en vleesproducten uit de voeding... Hoe kan dat?
Voorstanders geloven dat het polaire standpunten tegenovergestelde van menselijk roofdier, en niet zonder reden, wordt geschat Spijsvertering en fijnheid de maximale metabole ingericht om vlees te eten producten. Het is belangrijk dat vegetariërs moeten ijzersupplementen in plaats van vlees te nemen.
Rood vlees. Wat zit er in?
In de eerste plaats is het varkens- en rundvlees. Sommige globale en meer lokale religies (islam, jodendom, hindoeïsme, etc.) verbieden hun volgelingen het gebruik van deze diersoorten. En de volgelingen van deze soorten religies onderling niet verschillen op het niveau van de gezondheid van mensen die het vlees van varkens en koeien verbruikt. Over de hele wereld, hebben bijna duizend grootschalig onderzoek gedaan naar het vlees-eten. Sommige geleerden hebben zorgvuldig en met grote terughoudendheid suggereerde dat misschien een lange en overvloedige consumptie van rood vlees sommige gevallen kan leiden tot de vorming van kwaadaardige tumoren van de dikke darm, maag, pancreas, en Prostaat.
Echter, in ieder geval, we kunnen niet uitsluiten een genetische aanleg voor kanker, ondanks het vlees bevattende dieet.
Dan te vervangen?
Veel wetenschappers wordt geadviseerd om rood vlees te eten niet meer dan 2 keer per week, en soms twee keer per maand. Vitamine B12, een essentieel voor het zenuwstelsel op alle niveaus (dat is echt rijk vlees), zal zijn voldoende hoeveelheid ingenomen kwaliteit kaas, kippeneieren, zalm en makreel.
Vlees: rood of wit. Welke voordelen voor de gezondheid en hoe te vervangen? / istockphoto.com
Zink (een belangrijk sporenelement voor vlees van vele organen en systemen) is in dezelfde eieren, erwten, pompoenzaden.
De schade rood vlees?
Rood vlees en vet vlees kan de vorming van bloedvaten in atherosclerotische plaques leiden, bij het ontstaan van hartinfarcten en beroertes. Meat eiwitten - eiwit - met succes kan de vis, eieren, kaas te vervangen, uit peulvruchten (bonen, erwten).
Op dit moment erg relevant zijn wat betreft de negatieve gevolgen voor de gezondheid van de vlees-eters zijn de diervoederindustrie en vee injectie van hormonen en antibiotica. Helaas, koeien en varkens zijn gevuld met letterlijk giftige stoffen tot 100% van de dieren overleefden tot de slacht.
Vlees: worst, worst, gerookte
Deze producten bleken significant meer verdacht op grond van de maximale toepassing van chemische technologie van hun voorbereiding.
Vlees: rood of wit. Welke voordelen voor de gezondheid en hoe te vervangen? / istockphoto.com
wit vlees
Konijn, kalkoen, kip bevat hemoglobine in voldoende hoeveelheid. Dit vlees is niet onderdoen voor de rode. Ja, deze dieren en vogels kunnen ook worden gekweekt in "chemical" omstandigheden. Maar alles bij hetzelfde rood wit vlees veiliger. Dit wordt aangegeven door een groot aantal studies.
Gemoglobinosoderzhaschie
echt nodig hemoglobine zwangerNaast de vrucht vereist een grote hoeveelheid ijzerhoudende respiratoire pigment. En in de moderne omstandigheden één vlees tijdens de zwangerschap niet hoeft te maken over de doktersrecept ijzersupplementen in tabletten. Bij sommige vrouwen kan de maandelijkse cyclische zware bloeden ook de benoeming van ijzerpreparaten vereisen.
Met ijzer granaat, halva, appels en andere producten anemib (anemie op basis van lage hemoglobine) niet in staat is te genezen.
Maar hoe zit het met de vegetariërs?
Hun stofwisseling is letterlijk gewezen op de productie van ijzer uit de minste van haar niet-vlees bronnen. Zodat de vereiste minimale hemoglobine vegetariërs hebben de neiging om beschikbaar te stellen voor het normale leven zijn.
Vlees: rood of wit. Welke voordelen voor de gezondheid en hoe te vervangen? / istockphoto.com
Geen vlees op geen enkele manier!
Maar voor kinderen, jongeren, sporters en personen die zich bezighouden met zware lichamelijke arbeid, de maximale kwaliteit van het vlees moet bijna dagelijks. In het algemeen is een verscheidenheid aan vlees, niet alleen kip. Volgens het onderzoek is brandschoon kwaliteit wit vlees (borst) is het meest nuttig.
Ook moet u lezen: hoe vers en veilig kippenvlees kiezen
