Ik had niet gedacht dat gebeurt zo heerlijk! De hele familie vond, kan slechts een taal worden ingeslikt!
Het is tijd om zakrutochki doen. Nu was de beurt en voor de voorbereiding van de tomatenketchup. Er is een recept voor een gerecht dat zelfs onervaren gastvrouw kan worden voorbereid! Het resultaat is prachtig! Ketchup draait goddelijk heerlijk, geurig en veel beter dan de producten van de winkel!
recept
Je hebt nodig:
- Tomatoes - 3 kg;
- Apples - 0,5 kg;
- ui - 0,25 kg;
- zout - 1,5 Nl;.
- Suiker - Artikel 1.5;.
- appelazijn - 50 g;
- Zwarte en rode peper naar smaak.
voorbereiding:
Alle producten moeten worden gereinigd, appels verwijderen kern met zaden. Gesneden onderdelen willekeurige stukjes en doe in een pan. Koken tot totdat de ui zacht is. verpletteren dan massa met behulp van een blender, molen of te vegen mogelijk, zelfs door een zeef, en opnieuw op het vuur. Koken voor ongeveer een uur. Ergens in de 15 minuten voor het einde van het koken strooi zout en suiker. Cook en roer, zodat er niets wordt verbrand.
Voeg de azijn, peper en ketchup, haal van het vuur. Giet gerecht gesteriliseerde potten en oprollen. Zet potten ondersteboven en laat tot cool. U kunt vervolgens verwijderen van de ketchup in de kelder, kelder of kast.
Bij de voorbereiding van dit gerecht voor het eerst voor de opslag niet wordt bereikt. Ik besloot een beetje om te proberen en te behandelen zijn huis, en als een gevolg van al opgeslokt! God, hoe lekker het! Dat is slechts 1-1, aangezien de Krasnodar saus! En als in plaats van zoete appels neem de zure verscheidenheid, krijgen we een echte "Heinz"!
Op verzoek van de ketchup je kunt verschillende kruiden, een mengsel van paprika, knoflook en kruiden toe te voegen. Dit jaar zal ik een ketchup te bereiden totdat niemand thuis, of draai mijn rug zal niet overleven de winter!
Zorg ervoor dat u om te koken!
