Een van de belangrijkste orthodoxe vakantie - het is Pasen. Tot op de dag, alle beschilderde eieren en de voorbereiding van de feestelijke taarten. Maar niet iedereen weet wat zijn de manieren van het schilderen van eieren zonder gebruik van chemicaliën. Van deze 5 werkwijzen zullen hieronder worden besproken.
1. uischil
Deze manier van schilderen kan worden beschouwd als de meest populaire, omdat de schillen van uien gevonden in elk huis. Met deze methode de kleur van eieren kan zowel bruin en geel, soms rood zijn.
Als u een speciaal bouillon waarin het ei dip te bereiden, is het noodzakelijk om een grote pan nemen en vul het met water precies de helft. Gevolgd door het vullen van de pan ui schillen en kook het ongeveer 50 minuten. Bouillon moet donker worden in kleur. Maar je moet het ei uit de koelkast te krijgen en hen in staat stellen om de ruimte voor ongeveer een uur trekken.
Nadat het water in de tank een donkere kleur zal nemen, moet je om de eieren te dompelen en kook ze over een ander 10-11 minuten.
2. kurkuma
Voor schilderen, is het wenselijk om kurkuma witte eieren te kiezen. Ze kunnen ook worden verwarmd tot kamertemperatuur. Dan moet je een pot te nemen, giet het water terug, voeg een lepel zout, azijn en kurkuma zelf. Zodra de bouillon kookt, voeg de eieren toe en bak nog tien minuten.
3. hibiscus
Voor deze methode moet u eieren zijn wit. Thee gebrouwen hibiscusthee als een eenvoudige en vervolgens in een houder waarin het eiwit gezet gegoten. Een lichtgrijs-blauwe tint verkrijgen, scheiden het ei moet deze infusie gedurende 3 minuten, daarna weer verwijderd en gedroogd en vervolgens opnieuw ondergedompeld. Alleen op deze manier kan een mooie grijs-blauwe kleur te zetten.
4. kool
Voor deze methode, de kleur is het beter om het eiwit en rode kool te kiezen. U kunt zelfs kiezen voor een traag swingende, omdat ze nog steeds een blauwe kleur te geven.
Om de bouillon moet je twee Kachan kool hakken, toe te voegen aan de pan te bereiden, giet het met water en voeg de azijn. Dit is nodig om de pan in de koelkast te verwijderen en wacht 's nachts. Op de ochtend van de kool moet rode sap te geven.
De eieren moeten vooraf worden koken en koolsap drain. Dan moet je de eieren in het infuus te verlagen en ze daar te houden voor zo lang als ze niet worden blauw gemarkeerd. De duur van het verblijf eieren in het infuus hangt af van de kleurverzadiging.
5. Madame Kandurin
Madame Kandurin - is een soort kleurstof die wordt gebruikt in de keuken om taarten te versieren. Ze kunnen ook worden beschilderde paaseieren. Toegepast op het oppervlak kan worden verkregen als een gouden en zilveren tinten.
Eén type coating Madame Kandurin eieren die eieren te pre-kook en koel. Dan mee droge borstel of tandenborstel gedoopt in verdunde kleurstof en gesproeid op het oppervlak van eieren (zij kunnen vooraf verf in elke kleur, bijvoorbeeld blauw zijn). In dit geval is een vlek en interessante patronen.
Om het gehele oppervlak moet worden aangebracht op droge, droge kleurstof eieren, wrijf handen of een spons.
En je schildert eieren voor Pasen? Wat is uw favoriete manier? Aandeel in de comments!
