Hoogwaardige producten en goed bevestigde materiaal - een garantie dat de roosters worden verkregen door de hogere klasse. Wat is belangrijk om te weten bij het kiezen van een grill of grill braadslee, grill voor het grillen en andere accessoires voor het koken kebabs, leren van ons artikel.
In het voorjaar en de zomer wil ik meer tijd buitenshuis door te brengen, gaan op een picknick en koken een echte barbecue. Ten einde gegrilde gerechten de smaak is niet alleen belangrijk om kwalitatief hoogwaardige producten te kiezen, de smaak van voedsel is afhankelijk van de succesvolle selectie van accessoires en uitrustingen voor de bereiding ervan.
Het vlees zal sappiger en malser zijn, als je het koken op de grill met een diepte van ten minste 40 cm, als de diepte minder is dan de grill - 20-30 cm, het eten is snel voorbereid, maar zal minder sappig en niet het werk zijn zo zacht.
Lichtgewicht compact inklapbare grills en barbecues, populair nu wegwerp grills niet in staat om warmte vast te houden voor een lange tijd, dus ze zijn perfect voor de maaltijden Fast food op de grill - groenten, vis, worstjes, worstjes, steaks en satés vulling, en voor het klassieke kebabs, Need BARBECUES traditionele stationaire type, de "zwaardere".
Hoe kan ik de juiste tools en accessoires te kiezen voor het koken boven een vuur
Barbecue. De aanbevolen barbecue grill braadpan met een volumineus rondje koppen op hoge poten, waarbij het raster hoogte verstelbaar. Buiten competitie - praktische barbecue ijzer, dat zal duren voor de komende jaren. Barbecue van de moderne lichtgewicht materialen, email, roestvrij staal - mooier, maar minder praktisch en betrouwbaar.
Barbecue. De traditionele box-brander - de meest eenvoudige en betrouwbare inrichting voor het koken boven een open vuur. Bij de keuze moet ook voorrang geven aan de gietijzeren vuurkorf.
Grill roosters. Universal grille uitvoering met Teflon-coating roestvrij staal, ze zijn makkelijk te vissen koteletten koken, schnitzels.
Stel de spiesjes. Kies stokjes massief metaal niet buigbaar, gemaakt van roestvrij staal - in dit geval de metalen niet reageren met het voedsel, en niet geven een onaangename smaak bereide gerechten.
Houten spiesen. Fans van alle natuurlijke voor koken op kolen spiesjes kunnen kiezen uit hout, maar beter - bamboe. Ze zijn ideaal voor het grillen kebab vis, kip en groenten. Voordat threading producten zoals spiesjes te pre-geweekt in water.
Vergeet niet te vragen originele versies van marinades voor de barbecue.
