Vandaag vond een interessant recept voor soep. En aangezien het plan was om een eerste cursus voor te bereiden, heeft besloten dat de visserij zijn soep oorspronkelijk uit Kroatië. Echter, met als enige uitzondering - de bouillon zal de vis op de rivier te koken.
Bereidingstijd - 60 minuten
Porties - 3
Om vissoep te bereiden van Kroatië het volgende nodig:
- Fish - 600 g;
- water - 1 liter;
- Figuur - 4 el. l.;
- ui - 100g;
- boter - 50 g;
- tomatensap - 100 ml;
- Garlic - 4 teentjes;
- laurier - 3 eenheden;
- peper zwarte peper - 5 stuks;
- dille - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- hop-suneli - knijpen;
- citroensap - naar smaak.
Hoe te vissoep Kroatisch koken
1. Zoals eerder gezegd, koken de bouillon zal zijn op de rivier vis - het is een meer voedende, helder. Cook bouillon aangevuld met laurierblaadjes en peperkorrels 30 minuten en vervolgens gefiltreerd.
2. 5 minuten voor de bouillon gaar is, gesneden en gebakken ui in boter.
3. Fruit de ui, giet het in een pan tomatensap, voeg geweekte rijst in kokend water (slechts 5 minuten). Na het toevoegen van tomatensap soep kook 5 minuten.
4. We giet de gespannen bouillon en kook soep gaar rijst.
5. Soup zout naar smaak. Voeg de kruiden en de gehakte knoflook.
6. Moeten worden verzonden gehakte kruiden, voeg citroensap om de smaak en bak nog 5 minuten. Schakel en geef het brouwen.
Soep blijkt echter stevig, maar het gevoel van de zwaartekracht niet alleen een prettige rijkdom veroorzaken.
Vissoep uit Kroatië heeft een mooie kruidige smaak en een heerlijk aroma. Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren oponze channel!
