Bananen - een zeer nuttig en voedzaam product. Ze zijn rijk aan kalium, noodzakelijk voor de gezondheid van het hart, evenals pectine en vezels, die de spijsvertering helpt. In ons land bananen besloten om te gebruiken in de vorm van kaas. Maar in het Caribisch gebied, bananen zijn voorbereiding van het deeg voor het bakken, ze bakken en ze zelfs soep koken. Aanbod en je voelt een beetje eilandbewoner en kook soep op een traditioneel recept voor Cuba.
Maak je geen zorgen, ondanks de aanwezigheid in het recept banaan smaak van de soep zal niet al te exotische en zal worden genoten door de hele familie en vooral voor fans Kharcho soep. Als u van plan bent om zijn kinderen te bieden hebben om de hoeveelheid kruiden verminderen, maar de unieke combinatie van banaan en kip geven nog steeds dit gerecht een aangename en onvergetelijke smaak.
• Rice (lang) - 1/2 Art.
• Banana - 2 stuks.
• kippenpoot (of benen 4)
• Wortelen - 1 st.
• Uien - 1 st.
• Groene erwten (verkrijgbaar in blik of diepvries) - 3 el. l.
• Corn (kan ook worden ingeblikt) - 3 el. l.
• Sojasaus - 2 el. l.
• gehakte verse kruiden (peterselie) - 3 el. l.
• Knoflook - 2 teentjes
• Chili pepper (naar smaak)
• Curry (naar smaak)
• Bay Leaf
• Dry ginger - ½ uur. l.
BEREIDING Stapsgewijs
1. De pot zetten kippenpoten of hele been volledige ruwe ui, wortel en gezuiverd laurier. Kook de bouillon.
2. Afzonderlijk, kook rijst.
3. Fijngehakt wortelen en geperste knoflook. Voeg ze toe aan de pan gekookte rijst toe en roer. Er zijn ook maïs, erwten en sojasaus toe te voegen. Dek de pan en het deksel tomim 7 minuten.
4. In de tussentijd nemen we de kip uit de bouillon en gescheiden van de botten. Snijd de vleesplakken.
5. Bananen in plakjes gesneden en toe te voegen aan de rijst. Gekweld voor nog eens 3-5 minuten. Figuur niet te branden, kunt u een beetje bouillon toe te voegen.
6. Oogsten van de uien, wortelen en laurier gehele kweekmedium voor de verandering van rijstmengsel erin. Breng op smaak met kruiden en koken voor een paar minuten.
7. Serveer met gehakte greens. Bon appetit!
Een grote collectie van originele recepten waarin om te koken de meest heerlijke en traditionele gerechten in de hele wereld, nodigen wij u uit om te ontdekken in onze rubriek Keukens van de wereld.
