We zijn gewend aan het feit dat de aardappelpuree - een uitstekende garnering, en nog veel meer op wat er niet in staat. Maar op basis van het kan zacht en heerlijk aardappel pannenkoeken worden gekookt.
Bereidingstijd - 50 minuten
Aantal porties - 2
ingrediënten
- aardappelen - 250 g;
- bloem - 75 g;
- Garlic - 3 teentjes;
- ei - 1 st;
- melk - 50 g;
- boter - 20 g;
- Zout - een snuifje.
bereidingswijze
1. Aardappelen koken in gezouten water. Pyuriruem onder toevoeging van boter.
2. We gaan het ei en gehakte knoflook. De puree kan ook uien toe te voegen, maar ik raad het te bakken. Deze nuance, in eerste instantie, zal redden van rauwe ui stukken in beignets. Ten tweede, gebruind uien geven een nieuwe smaak noten van het gerecht.
3. Voeg nu de warme melk.
4. Het laatste ingrediënt - meel. Bakpoeder is niet nodig, omdat we meestal doen aardappel pannenkoeken, en bloem in hen alleen om de massa te beveiligen.
5. Het deeg is klaar.
6. Doe de eetlepel in de hete olie en bak ze aan beide kanten goudbruin.
7. Dat is hoe snel en gemakkelijk we maakten pannekoeken van de aardappel puree.
Ze onderscheiden zich door een bijzondere tederheid. Maar het kan ongewoon lijken voor liefhebbers van klassieke pannenkoeken - ze niet de lichtheid en porositeit hebben.
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren oponze channel!
