Heerlijke champignons, die bij uitstek geschikt zijn voor de vakantie tafel. Ze kunnen worden gediend niet alleen als een voorgerecht, maar ook als een volledige maaltijd.
Bereidingstijd - 40 minuten
Aantal porties - 2
ingrediënten
- champignons - 8 stuks;
- ui - 30 g;
- wortelen - 30 g;
- Knoflook - 1 teentje;
- cheese - smaak;
- Oil - 2 el;.
- zout - naar smaak.
bereidingswijze
1. Van hoeden zorgvuldig te extraheren de steel.
Weet je hoe om paddestoelen te bereiden? Deze we niet wassen (met verwijzing naar de paddenstoel). Afvegen met een vochtige doek, het verwijderen van het slib, en verwijder de bovenlaag met kappen en stengels.
2. Remote benen fijngehakt. Ze gaan naar de vulling. Deze bezuinigingen nodig om te frituren in olie, samen met de gesnipperde ui en gehakte geraspte wortelen met knoflook. Vergeet niet te lichtvaardig zout.
3. Maar de hoeden zelf moeten koken in gezouten water gedurende 5 minuten. In dit licht bouillon kan dan kook de soep.
4. Elke hoed tot vulling: maar liefst past.
5. U mag de kaas plaatsen. Natuurlijk kunt u ook mayonaise sympathiek toe te voegen, maar ik besloot te doen zonder. Dus het heeft minder sappig gedraaid, maar het gerecht alleen profiteren van deze.
6. Bak gevulde "cap" 10 minuten in de oven op 200 graden.
Champignons auditie onmiddellijk... Ze waren erg lekker. Naar mijn mening, is dit de perfecte voorgerecht voor het feest.
Wij serveren ze aan de tafel op een schotel en garneer met verse komkommer en wortel. Natuurlijk kunt u strooi kruiden - dus ga meer fris. Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren oponze channel!
