Recept voor pannenkoeken voor degenen die niet ver van het drukke pannenkoeken worden verplaatst pannenkoek week, maar is toegetreden tot de hoofdstroom van de vasten.
Bereidingstijd - 45 minuten
Aantal porties - 4
ingrediënten
- mineraalwater - 500 ml;
- bloem - 260 gr;
- plantaardige olie - 5 eetlepels;.
- suiker - 2 eetlepels;.
- zout - ½ h. l.
En ik heb voorbereid voor al diegenen die een dieet of vasten, prachtige geurige soep met linzen Indische stijl. Wie zegt dat het leven is niet interessant zonder vlees?!
bereidingswijze
1. Volgens de beste traditie van de eerste fase, meng de droge ingrediënten: suiker, zout, meel. Waarbij het meel is vereist om ziften door verzadigen met lucht.
2. Nu combineer het mineraal water (neem veel koolzuur) en meel. Het kan worden geïntroduceerd als een vloeistof in meel en bloem in mineraalwater. Het is belangrijk om roer zonder ophouden administratie. Tevens vermeldenswaard is dat zowel vloeibare als droge bestanddelen geleidelijk te worden ingevoerd, in porties.
Roer geven testinstallatie gedurende 30 minuten.
3. Een half uur verstreken. Meet de vereiste hoeveelheid olie in een pan of opwarmen in de pan en warm (niet kokend) het in het deeg.
Kneed en krijg de perfecte deeg voor pannenkoeken.
4. Ondanks de ongebruikelijke samenstelling, pannenkoeken bakken op de traditionele manier. Gezien hun zachtheid en fijne structuur, is het noodzakelijk om voorzichtig draaien. Ik gebruik meestal een houten spies: poddevat gescheiden van de pan en pannekoek gooit scherp over het oppervlak
Pannekoeken op mineraalwater voor magere recept te krijgen gemakkelijk en vrijwel gewichtloos.
Graag ze zodat geen bakpoeder verkregen luchtig en poreus.
Doe de nieuwe heerlijke recepten niet te missen - zet 👍i abonneren oponze channel!
