Een van de meest betaalbare, maar aangename smaak van de vis is zalm. De waarde ervan niet hit op de portemonnee, de zalm behoort tot een klasse van de elite soorten vis - rood. In onze familie, deze vis is een frequente gast. droog - en ik hebben manieren gevonden om te gaan met een klein nadeel gevonden. Een van hen - bakken in de oven in teriyaki saus.
Bereidingstijd - 30 minuten
Aantal porties - 1
ingrediënten
Voor de bereiding van nood:
- zalmfilet - 200 g;
- teriyakisaus - 1 el;.
- sojasaus - 1 el;.
- droge witte wijn - ½ el;.
- Gedroogd knoflookpoeder - 1 theelepel;.
- sesamzaad - 1 eetlepel;.
- paprika's - ½ theelepel;.
- Gemberpoeder - theelepel.;
- suiker - theelepel.;
- honing - 1 theelepel
In aanvulling op de knoflook, kan je de grond gedroogde uien te nemen.
Als u de hele vis te kopen, vervolgens de resterende kop, staart en stukjes uit de buik kan worden voorbereid voedende vissoep in multivarka!
bereidingswijze
Ondanks het uitgebreide assortiment van ingrediënten, het koken proces is heel eenvoudig en neemt de minste tijd.
1. Neem een filet van rode vissen met een doek en gereinigd van de botten. Vervolgens in 4 gelijke stukken. De hoeveelheid vis is zeer voorwaardelijk, die u kunt nemen en nog veel meer.
2. Meng de ingrediënten voor de marinade: twee soorten saus, wijn, knoflookpoeder, sesam, paprika, gember, suiker en honing.
3. Stuur de gedroogde overtollig water vissen in de marinade gedurende minstens 2 uur.
4. Gepekelde vis spread eerst op het perkament, dan folie. Perkament zal niet vissen van het verbranden, en het creëren van de perfecte folie voor zijn kooktemperatuur.
5. Bumpers wikkelfolie.
6. Roze zalm Bak in oven bij 180 ° C gedurende ongeveer 20 minuten.
Serveer gebakken roze zalm in teriyaki saus met verse kruiden. We versieren onze mooie en geurige vissaus, voorbij bakproces en sesam. Bon appetit!
Ik vond het gerecht? Dan niet te missen de nieuwe, interessante recepten - zet Like en zich abonneren op onze channel!
