Nog niet zo lang geleden maakte ik mini croissants met gezouten rode vis. Vandaag heb ik stel voor om iets dergelijks te koken, maar tegelijkertijd is heel anders dan al gepresenteerde gerechten - geurige croissants bladerdeeg met gebakken rode vis, augurk en kruiden.
Bereidingstijd - 40 minuten
Aantal porties - 1
ingrediënten
Croissant behoefte:
- bladerdeeg - 200 g;
- rode vis - 100 gram;
- augurken - 50 g;
- gekookt ei - 1 st;
- groene ui - naar smaak.
Als je dat niet doet, zoals komkommers, is het raadzaam om snel te bereiden kleine croissants met gezouten rode vis - zacht, luchtig en waanzinnig lekker.
bereidingswijze
1. Ingelegde komkommer versnipperen door een fijne rasp. Licht knijpen, het verwijderen van overtollige vloeistof.
2. Eerder, gebakken vis, geschikt en gekookte, fijngemalen.
3. Ook fijn hak de gekookt ei.
4. Shinkuem veren van groene uien fijn.
5. Meng de ingrediënten voor de vulling, zout en peper.
6. We uitrollen het deeg, snijd ze in drie driehoeken en verspreiding op elk van de vulling bits.
7. Wikkel de vulling in het deeg. Smeert geslagen eigeel met melk.
8. We bakken onze croissants op 190 ° C is ongeveer 15-20 minuten. Focus op uw oven. Zodra het deeg goudbruin is en rossig, te verwijderen uit de oven.
Croissants met rode vis, komkommer en kruiden zijn een geweldige traktatie voor thuis thee. Ik nam een paar stukken in het monster naar een vriend - ze was blij. Bon appetit!
Ik vond het gerecht? Dan niet te missen de nieuwe, interessante recepten - zet Like en zich abonneren op onze channel!
