Wortelen - een goedkoop wortel, die een groot aantal nuttige eigenschappen heeft.
Wortelen zijn bekend in Rusland sinds de oudheid. En niet alleen als een smakelijke groente die geschikt is voor een verscheidenheid aan gerechten, maar ook als een nuttige plant die helpt om te gaan met verschillende kwalen. De voordelen van wortelen ligt niet alleen bij het verbeteren van het uitzicht - het is veel uitgebreider dan je je kunt voorstellen. Lees meer hierover in het materiaal, schrijft Medikforum.
Samenstelling van wortelen
Allereerst, wortelen zijn goed in dat het bevat grote hoeveelheden vitaminen en mineralen. Dus in wortelen bevatten vitamine PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H en K, evenals ijzer, zink, jood, koper, mangaan, seleen, chroom, fluoride, molybdeen, boor, vanadium, kobalt, lithium, aluminium, nikkel, calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, chloor en zwavel.
Bovendien, wortelen veel calorieën - slechts 35 kcal per 100 gram Dat is de reden waarom de wortel vaak is opgenomen in verschillende diëten, maar experts nog steeds aanraden niet te overdrijven met de dosering.
Nuttige eigenschappen van de wortel
1. verbetert gezichtsvermogen
Wortel heeft een positief effect op verschillende menselijke organen. Maar vooral bewust van het effect op het gezichtsvermogen. In het bijzonder is dit mogelijk door het gehalte aan vitamine A en caroteen. Wegens gebrek aan deze stoffen bij de mens kan nachtblindheid en andere ziekten die verband houden met de ogen te vormen. Daarom, als een persoon ziet slecht in het donker, om te worden opgenomen in het dieet van meer wortelen. Dus je kunt vergeten over problemen met het gezichtsvermogen.
2. Voordelen voor Diabetici
Wortelen zijn onmisbaar voor mensen die lijden aan diabetes. Patiënten met deze diagnose raden het eten gekookte wortelen, want het is 34% meer antioxidanten.
3. Preventie van hart- en vaatziekten
In rauwe wortelen hebben een uitstekende eigenschap - het kan cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Het zal goed zijn voor het hart en de bloedvaten. Regelmatig eten van deze groente, is het mogelijk om de kans op een beroerte aanzienlijk te verminderen met 70%. Het ding is dat het stimuleert een goede doorbloeding van de hersenen. wortelen Benefits schepen is dat het kalium bevat.
Ook wortel vermindert de druk bij hypertensieve patiënten, dus is het raadzaam om te consumeren bij een verhoogde druk, atherosclerose, spataderen, beroerte en andere cardiovasculaire aandoeningen.
4. kankerpreventie
Wortel is een preventieve maatregel tegen kanker. Volgens wetenschappers 1,8-2,8 ml beta-caroteen kan de kans op kanker met 40%. De gemiddelde grootte van wortelen bevatte ongeveer 3 ml van de stof.
Maar de wortel kan worden geconsumeerd niet alleen als een preventieve maatregel, maar ook om de conditie van kankerpatiënten te verbeteren. Als gevolg van het eten van worteltjes groei van kankercellen wordt aanzienlijk verminderd. Bovendien is in veel wortelen antioxidanten die vrije radicalen die kanker, hoge bloeddruk, de ziekte van Parkinson kan veroorzaken binden. Sommige wetenschappers geloven dat de wortel helpt verlengen menselijk leven met een gemiddelde van 7 jaar.
5. verbetert de spijsvertering
Wortelen zijn een uitstekende beheersing van koolhydraat metabolisme, en normaliseert de spijsvertering in het algemeen. Bij overtreding van koolhydraat metabolisme met de inwerkingtreding van het voedsel dat ze worden afgezet in de vorm van cellulitis. Wortelen zijn goed voor verstopping en aambeien. En het is ook een onmisbaar instrument in het dieet van mensen met obesitas. Ook groenten helpt stoelgang, perfect verwijdert gifstoffen, giftige stoffen en zware metalen sappen.
6. Verbetert de lever en nieren
Do wortelen hebben de mogelijkheid om de cellen van de lever en de nieren, ze zuiveren werken. In de groente heeft choleretic en diuretisch effect. Het kan de uitgang het zand van de blaas en de nieren, waardoor het een uitstekende preventieve maatregel tegen galstenen.
7. retards aging
Wie doet niet zoals wortelen prachtige omgaan met verjonging. Dat het in staat is om te vechten veroudering van de huid. Daarom worden wortelen vaak gebruikt in cosmetica. veel huishoudelijke maskers kunnen worden gemaakt op basis van het grondvlak, waarbij de vorming van rimpels het diepste voorkomt, zelfs. Bovendien is een dergelijke maskers geven de huid haar elasticiteit en frisse uitstraling.
8. geneest wonden
Maar het is niet altijd gunstige eigenschappen van wortelen zijn nauwkeurig tot uiting bij inname. Bijvoorbeeld voor brandwonden en etterende wonden helpt comprimeren pulp van verse wortelen. Het feit dat de wortel uitstekende wondgenezing eigenschappen. U kunt wortelsap gebruiken om de wond te wassen.
9. Voordelen voor vrouwen
Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven wordt geadviseerd om wortelsap te drinken, waardoor het verbeteren van de biologische kwaliteit van de moedermelk. Ook deze groente helpt bij de normale synthese van vrouwelijke geslachtshormonen, waardoor de dames om mooi en jong blijven. En, natuurlijk, zoals hierboven vermeld, op basis van wortelen, kun je veel van cosmetica, die zal bijdragen tot het behoud van de schoonheid, de jeugd en de versheid van het gezicht en lichaam de huid te creëren.
10. Voordelen voor mannen
Vanwege wortelen verhoogt de potentie bij mannen, dit is bewezen door wetenschappers herhaaldelijk. Daarom apothekers medicatie voor het sterke geslacht, die problemen op dit gebied hebben. Ook kunnen mensen drinken wortelsap, omdat het stelt u in staat om snel te herstellen na zware lichamelijke inspanning.
11. Voordelen voor kinderen
Kinderen ook aanbevolen om meer wortels te eten, omdat het de jonge organisme tegen virussen en ontstekingen beschermt. Omdat vitamine A kinderen sneller en beter te laten groeien. Zij hebben de toestand van de tanden en botten verbeterd. In dit geval, de zoetheid van wortel maakt het een ideale snack voor kinderen.
Een ander onmiskenbaar voordeel van deze groente is dat het kan worden opgeslagen voor een langere tijd, terwijl een praktisch volledige gamma van de gunstige eigenschappen.
Harm en contra-wortelen
Oh, en als voor de schade die wortelen het lichaam kan veroorzaken, het kan alleen optreden als er een allergie. Ook, niet te veel eten - het kan de zogenaamde "caroteen geelzucht", dat is de reden waarom de huid wordt oranje tint veroorzaken. Veel schade aan het lichaam kan niet aansprakelijk worden gesteld, maar het geeft ongemak.
