In tegenstelling tot de overtuiging dat voedingsmiddelen met een hoog cholesterol verhogen het risico op hart-en vaatziekten, vele studies tonen aan - het is niet noodzakelijk het geval. In feite zijn er veel voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol, maar gezonde, rapporten medikforum.
Lees aan het einde van de meest nuttige informatie te krijgen.
Het grootste deel van de cholesterol in het bloed geproduceerd door de lever. Bij het gebruik van producten met een hoog gehalte van de lever cholesterol vermindert de productie. Om deze reden, de cholesterol in de voeding heeft slechts een geringe invloed op het niveau in het bloed van de meeste mensen, zeggen wetenschappers.
Spreken van voedingsmiddelen met een hoog cholesterol, dat is zeer gunstig voor de gezondheid, deskundigen identificeren van de volgende.
1. kaas
Een plak cheddar kaas gewicht van ongeveer 30 gram waardoor 28 mg cholesterol, wat een relatief hoge hoeveelheid. Maar op hetzelfde moment, de kaas bevat andere voedingsstoffen, in het bijzonder hetzelfde stuk kaas zal ongeveer 7 gram hoogwaardige eiwitten en 15% van de dagelijkse calcium verkregen. De beschikbare wetenschappelijke gegevens blijkt dat zuivelproducten zijn rijk aan eiwit en weinig koolhydraten, zoals kaas, helpen om vet te verminderen en te versterken spier. Waaronder kaas kan veerkrachtiger hart worden gemaakt.
2. eieren
Zijn sommige in onze voeding van de meest voedzame voedingsmiddelen en hebben ook een hoog cholesterolgehalte: twee grote eieren bevatten meer dan 350 mg. Vaak, uit vrees voor cholesterol, mensen gooi de dooier van de eieren en eet alleen eiwitten. Intussen is de dooier is de meest voedzame deel van het ei en voorziet het lichaam van bijna alle voedingsstoffen van dit product. In het kader van de dooier bevat eiwitten, selenium, riboflavine of vitamine B12, choline en cholesterol bevatte vergemakkelijkt alleen de absorptie. Bovendien bevatten eidooiers antioxidanten luteïne en zeaxanthine, waardoor het risico van leeftijd gerelateerde aandoeningen te verminderen, zoals cataract en maculaire degeneratie. Het eten van eieren kan de bloedsuikerspiegel te verlagen en zorgen voor een gevoel van verzadiging.
Is het veilig eigenlijk ei cholesterol?
3. runderlever
100 gram portie van runderlever bevat 389 mg cholesterol. Dezelfde portie bevat 27 gram eiwit en rijk aan vele vitaminen en mineralen. Lever - een superistochnik vitamine A, vitamine B12 en ijzer. Bovendien, samen met eieren lever is een van 's werelds beste voedsel bronnen van choline, dat niet de meeste moderne mensen ontvangt genoeg. Als een vitamine-achtige stof, choline heeft membranoprotektornym werking - beschermt de celmembranen tegen schade. Hij is erg belangrijk voor de gezondheid van de hersenen en het hart.
4. levertraan
In een eetlepel kan ongeveer 500 mg cholesterol. Maar dit product is rijk aan cholesterol is nuttig voor het cardiovasculaire systeem. De samenstelling van levertraan aan vitamine A, vitamine D en omega 3-vetzuren te beschermen tegen hartziekte. Ook zijn sommige onderzoekers geloven dat gesuggereerd dat vitamine D en omega-3 vetten, samen te werken, te voorkomen dat de ziekte kanker.
5. afval
In de meeste dierlijke bijproducten een hoog cholesterol en weinig vet, en ze zijn rijk aan vele vitaminen en mineralen (in het bijzonder, is een rijke bron van vitamine B12 en selenium). Op zijn beurt, het vlees dier harten veel co-enzym Q10, zijn uiterst nuttig bij hartfalen.
6. sardines
Ze bevatten meer cholesterol dan velen denken: een portie van 100 gram sardines biedt 142 mg cholesterol. Maar op hetzelfde moment, dit product heeft een aantal voordelen voor de gezondheid, zoals het verlagen van het risico op hart-en vaatziekten en de bescherming van de hersencellen, de behandeling van depressie. Deze effecten worden verschaft door een zeer hoog gehalte (tot 980 mg) van omega-3 vetzuren. Toevoeging van vetzuren, sardines het lichaam met eiwitten en vitamine D.
Ondersteuning click advertising, Like en een abonnement, laat je reactie.
6 van de beste producten die vasculaire occlusie voorkomen
5 eenvoudige manieren om je cholesterol te verlagen
Hoe kan cholesterolgehalte in het bloed te verlagen
