De kwaliteit van het voedsel is direct afhankelijk van het menselijk leven en de levensduur. Om gezond en in goede conditie te blijven, moet hij weten, begrijpen, en vooral regelmatig gezond voedsel te eten. Als u dit niet de macht te doen kan leiden tot onomkeerbare gevolgen en ernstige ziekten.
Wat is de kracht van het eten? Check it out - hier is een lijst van de gezondste voedsel in de wereld, naar onze keuze.
1. eieren
Dit product vereist geen speciale uitzicht. Kip, eend, gans, of kwarteleitje - is een mineraal en vitamine bom, en, bovenal, een bron van aminozuren. Dat is waarom ze zo hard nodig hebben bodybuilders die zijn zonder rijkdom, verborgen onder de schelp, het moeilijk zou zijn om spiermassa op te bouwen zijn.
Eieren worden gevormd niet alleen de spieren, maar ook verbetering van het gezichtsvermogen (als gevolg van luteïne), hebben een positief effect op de hersenen en het zenuwstelsel (vanwege de lecithine) en helpt bij het metaboliseren vetten en suikers (door vitamine B12).
Hoe zit het met cholesterol? Eieren bevatten stoffen verlagen van het niveau: omega-3 en de bovengenoemde lecithine. Ook moet worden bedacht dat een gezond lichaam regelt het niveau van cholesterol op hun eigen, en wees voorzichtig bij het consumeren van eieren moeten zijn alleen voor mensen die lijden aan hart ziekten.
2. zalm
De meest opvallende zalm wordt beschouwd worden gevist van de kristalheldere wateren van Alaska. Helaas zijn dergelijke monsters vrijwel onbereikbaar, daarom is het noodzakelijk te regelen voor Noorse zalm gegroeid. Hoe dan ook - het is de moeite waard.
Zalm is vol met omega-3 vetzuren, welke waarde een organisme genoeg benadrukt. Ze verminderen het risico op kanker, beschermen tegen hart-en vaatziekten, hebben anti-inflammatoire eigenschappen, en zelfs helpen bij de behandeling van depressie. Naast dit voordeel, de vis is rijk aan vitamine B6, B12, D en E, en mineralen zoals selenium, fosfor, kalium en jodium, niet te vergeten de waardevolle eiwitten.
3. gierst
Gierst wordt verkregen uit een aantal soorten gierst - een plant die het Neolithicum onthoudt. Hoewel gierst lang blootgesteld aan andere koolhydraten dragers, zoals pasta vervangen, aardappelen of gerst gries, in de afgelopen decennia, gierstpap otvoovyvaet haar positie in de lijst van nuttige eten.
Millet - een van de gezondste granen, licht verteerbaar en alleen met alkalische eigenschappen. Deze laatste functie is erg belangrijk voor mensen met kanker en schimmel problemen die het lichaam zure teisteren.
Kleine gouden granen bevatten vitaminen, zoals thiamine, riboflavine en foliumzuur, en lecithine en siliciumdioxide, die gunstige invloed op de gewrichten en het uiterlijk van het haar en nagels. Wat belangrijk is, gierst bevat geen gluten, zodat het kan worden geconsumeerd door mensen met coeliakie.
4. quinoa
Een andere naam voor de film. De plant groeit op de hellingen van de Andes, en zelfs genoemd quinoa heilige graan van de Inca's, plantkunde classificeren het als psevdozerno, want dit is niet het gras, als het graan zou moeten zijn, maar het produceert granen, rijk zijn aan zetmeel. Het is interessant dat behalve koolhydraten ook quinoa bevat grote hoeveelheden eiwit, dat bestaat uit alle aminozuren, die nodig zijn voor de mens, dus gerst wordt aanbevolen in een vegetarisch dieet en mensen met coeliakie coeliakie. De korrels zijn ook een rijke bron van calcium, fosfor en ijzer.
5. vlas
Lijnzaad veel mensen associëren met een onaangename infuus met een afstotende geur. Toch vlas in culinaire kunst neemt vele vormen aan - van het slijmvlies aan maceraat overheerlijke geroosterde zaden en lijnolie. Dit laatste product is een fantastische bron van goed opneembare omega-3. Maar het probleem is dat de meerderheid van de ingevoerde graan vlas aanzienlijk minder omega-3 bevat dan de traditionele variëteiten van deze plant. Daarom is het noodzakelijk om zaden en producten van de geteste gewassen te kopen.
Ongeacht de inhoud van omega zuren, waterige extracten van vlas hebben een beschermend effect op de maag en worden aanbevolen voor mensen die lijden aan maagzuur en maagzweren.
6. kurkuma
De basis van de Indiase keuken kurkuma gewaardeerd aanhangers van alternatieve geneeskunde in de wereld. De gouden kleur van de kruiden geeft curcumine - een pigment met een krachtige antiseptische en anti-oxidante werking, en dus de anti-kanker. Deze reactieve kleurstof ook eigenschappen zuivering lever en vertraging van de ziekte van Alzheimer. In de Chinese en Ayurvedische geneeskunde is kurkuma is gebruikt voor duizenden jaren voor de behandeling van infecties en ontstekingen, maar het is ook de moderne artsen hebben toepassing gevonden. Als een nieuw opgerichte Amerikaanse wetenschappers, curcumin blokkeert de enzymen die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van bepaalde vormen van kanker.
7. gember
Ginger is beter bekend als de neef van kurkuma - de twee fabrieken behoren tot de gember familie. Afkomstig uit Zuid-Azië, maar gekweekt in Australië, Afrika of in de Caribische Zee en is een populaire kruid in veel keukens van de wereld. Het komt voor in verschillende varianten, de meest populaire daarvan is de drug gember. Meestal wordt geproduceerd in poedervorm of in de vorm van knolvormige wortelstokken met een karakteristiek licht kruidig citrussmaak.
Ginger heeft een sterke opwarming eigenschappen, met name wanneer het wordt gebruikt in de vorm van infusie. Net als zijn neef kurkuma, gember heeft een anti-bacteriële en anti-inflammatoire effecten, dus het is geweldig voor verkoudheid. Bovendien verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, verhoogt de productie van testosteron, mobiliseert het immuunsysteem stimuleert bloedcirculatie.
8. broccoli
Broccoli werd geteeld door de oude Grieken en Romeinen. De voordelen worden zeer gewaardeerd door Socrates en Julius Caesar. In aanvulling op de onbetwiste smaak deze kool plant is een bron van veel anti-oxidanten, de belangrijkste daarvan is sulforafaan. Bovendien is deze verbinding helpt om vreemde stoffen metaboliseren, waardoor het lichaam ontgiften en stopt de groei van de bacterie Helicobacter pylori, die maagzweren veroorzaakt. Broccoli is een rijke bron van vitamine K, die verantwoordelijk is voor stolling van bloed en om de ontwikkeling van bepaalde kankers. Bevat kemferol - flavonoïde verbinding uit de groep van allergenen dempende werking op het menselijk lichaam.
9. Spirulina
Spirulina - is de handelsnaam van cyanobacteriën die worden verkocht in de vorm van tabletten, poeders of vlokken. Het wordt gebruikt als voer voor vissen, vogels, en als gevolg van de uitzonderlijke voedingswaarde, meer recentelijk, voor de mensen.
Droge Spirulina is 60% van het totale eiwit, waarbij een volledige set van essentiële aminozuren bevat, d.w.z. die waarvoor het menselijk lichaam niet alleen kan produceren. Hoewel dit eiwit iets minder was dan het eiwit van dierlijke oorsprong, heeft het een hogere waarde vergeleken met de plant. De chemische samenstelling van Spirulina vindt selenium, calcium, chroom, koper, magnesium, mangaan, zink, ijzer, kalium, linoleenzuur, vitamine A, C, D, E en groep B Dankzij deze "paard een dosis" nutriënten, spirulina heeft een positief effect op een aantal lichaamsfuncties, versterkt zijn vitaliteit en ondersteunt de behandeling van diverse chronische ziekten.
10. knoflook
Sommige zoals knoflook, anderen - haat, maar heel weinig mensen onverschillig blijven. Dit is de "koning" van kruiden en een van de meest nuttige producten, en op hetzelfde moment, een onweersbui elke seizoensgebonden ziekten.
Hoewel knoflook komt uit China, nu zijn variëteiten worden geteeld in de hele wereld. Deze plant heeft een verrassende vermogen om het lichaam te verdedigen. Due alitsinu, knoflook effectief is bestand tegen bacteriën en gevechten ontstekingen. Volgens onderzoek van een paar jaar geleden uitgevoerd, alitsin ondersteunt ook intestinale ontgifting en indirect beschermt tegen kanker van het lichaam. Knoflook heeft een sterke antifungale activiteit en is de eerste verdedigingslinie in het dieet van mensen die lijden aan candidiasis. Daarnaast scherpe knoflookteentjes verminderen niveau van slechte cholesterol en hebben een gunstig effect op het hart.
Ondersteuning Like en abonneren, om te delen in sociale netwerken. Laat een reactie achter.
10 meest schadelijke voedsel
9 "identiek" producten. Wat is beter voor je gezondheid?
12 voedingsmiddelen die kunnen doden
