Sommige kijken uit naar de warmte, anderen kunnen niet wachten tot de voltooiing ervan. Ongeacht of de warmte die we leuk vinden of niet, we hebben om zich te beschermen tegen de negatieve effecten.
Zweten zorgt ervoor dat het orgaan voor het spoelen van vloeistoffen, en daarmee de sporenelementen die voortdurend moet worden bijgevuld. De beste bron van water en mineralen zijn groenten en fruit. Wie van hen zal helpen tijdens een hittegolf?
9 Deze producten zijn ideaal voor warm weer. Zij zullen de benodigde hoeveelheid vocht en voedingsstoffen.
1. komkommer
Voor een lange tijd, werd komkommer genaamd "Water in een groen pak," beweren dat het geen voedingswaarde. Inderdaad, deze groente bevat 96% water van het gewicht. Echter, recente studies hebben aangetoond dat de komkommer nuttiger dan eerder gedacht kan worden.
Het bevat waardevolle lignanen: larirezerezol, pinorezinol en soleizaritsizinazol. Deze stoffen met complexe namen hebben een sterke impact op de gezondheid - vermindert het risico op hart- en vaatziekten en sommige vormen van kanker, in het bijzonder, borst-, baarmoederhals-, eierstok- en Prostaat. Bovendien komkommers bron kukurbitatsinov - antiparasitaire, antibacteriële, antischimmel en beschermende stoffen naar de lever.
Daarom moet komkommer worden opgenomen in de voeding, met name bij warm weer - in aanvulling op de waardevolle verbindingen, zal het helpen om de lichaamsvloeistof.
2. watermeloen
Watermeloen tot 92% water. De vrucht is niet alleen goed gehydrateerd, maar ook zoet, verfrissend, nizkokaloriyen en behulpzaam. Aangezien het niet veel vitaminen, maar het zal micronutriënten, zoals magnesium, fosfor, ijzer, kalium, calcium, koper en een grote dosis antioxidanten. Bovendien, het fruit - een bron van lycopeen, de verbindingen met sterke antikankeractiviteit.
Het vlees van watermeloen is ook citrulline - een aminozuur dat verantwoordelijk is voor de zogenaamde spierpomp, dan is er een verhoogde bloedtoevoer naar de spieren tijdens de training periode, waardoor ze opzwellen. Dit aminozuur maakt het mogelijk atleten om betere resultaten in het opbouwen van spiermassa en sneller herstel na de training te bereiken. Bovendien, citrulline positief effect op de potentie.
3. spinazie
Spinazie bestaat voornamelijk uit water - meer dan 91% van zijn eigen gewicht. Om deze reden spinaziegerechten zijn perfect voor warm weer.
Echter, kruiden gewaardeerd om andere redenen. Het is rijk aan vitaminen, sporenelementen en anti-oxidanten, het zuiveren van het lichaam tegen schadelijke vrije radicalen. Spinazie bevat om, liponzuur, waarbij de oxidatieprocessen toe tegengaat het lichaam de gevoeligheid voor insuline, en heeft ook een positief effect op de prestaties van het zenuwstelsel systeem.
4. tomaten
Tomaten zijn iets kleiner dan komkommer watergehalte, die daarin ongeveer 95%. Zonder twijfel, de tomaten zijn perfect voor warm weer als een aanvulling op sandwiches en salades, evenals sappen.
Tomaten zijn rijk aan lycopeen - een belangrijke schakel in de preventie van kanker. Ze zijn ook een uitstekende bron van kalium en magnesium - de belangrijkste elementen die in het lichaam te reguleren.
5. courgettes
Het is het meest bestand tegen lage temperaturen pompoengroente. Het bestaat uit 95% water en bevat vitamine A, C en groep B en mineralen magnesium, mangaan, zink, fosfor, calcium en kalium. Ook moet worden opgemerkt dat er zeer weinig courgette absorberen gifstoffen uit de omgeving en worden beschouwd als een van de schoonste groenten. Studies tonen aan dat regelmatige consumptie van courgettes vermindert het risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk en prostaatkanker.
6. aardbeien
Aardbeien bevatten veel nuttige stoffen voor de gezondheid. Het is een van de beste bronnen van antioxidanten. Berry rijke quercetine - flavonoïde, verbetert de bloedvaten. Door zijn anti-inflammatoire eigenschappen van aardbeien brengt ook opluchting voor mensen met een allergie en astma, wat vooral handig is in planten bloeitijd. De bessen genoeg water om hun dorst bij warm weer te doven.
Helaas, in de ranking van de Environmental Working Group over de inhoud van residuen en giftige stoffen van bestrijdingsmiddelen in groenten en fruit aardbeien eerste gerangschikt.
7. grapefruit
Dit sappig fruit, bestaande uit 91% water. Ze zijn ook uitstekend "kill" LDL-cholesterol, dat bijdraagt aan de vorming van atherosclerotische laesies in bloedvaten.
Het beste is om rode vruchten te kiezen. In tegenstelling tot de gele, zij lycopeen, een krachtige antioxidant bevatten, heeft een remmend effect op kanker en hart-en vaatziekten. Rode grapefruit is een van de beste, samen met tomaten en watermeloenen, de bron van deze verbinding.
Volgens een studie uitgevoerd aan de Universiteit van Glasgow, sap, rode grapefruit op de eerste plaats onder de vruchtensap wat betreft het gehalte aan antioxidanten (met uitzondering lycopeen), het bevat ook anthocyanen, gidroksitsinnaminovuyu zuur en flavanolen. Grapefruit, net als andere citrusvruchten, rijk aan limonoids - stoffen die kunnen vertragen de ontwikkeling van kanker van de maag, darmen en de huid.
8. broccoli
Het watergehalte van de broccoli 91%. Maar bekende plantaardige name een hoge concentratie van sulforafaan - antioxidant met sterke antikanker effect. Sulforafaan beschermt de hersenen, het zenuwstelsel en visie. Echter, om deze waardevolle inhoud van broccoli extract, gesneden groenten moeten ongeveer 40 minuten voordat het warmtebehandeling - alleen dergelijke maatregelen zullen sulforafaan synthetiseren van zijn voorgangers. Bovendien, broccoli bevat een groot aanbod van vitaminen en mineralen, waaronder vitamine C, dat is een en een half keer meer dan de citroen.
9. salade
Watergehalte vergelijkbaar met komkommer salade (ijsbergsla bijna 96% van het water, andere rassen iets minder), maar, in tegenstelling tot de komkommers, het is rijk aan voedingsstoffen. Dus, is er een hoog gehalte aan foliumzuur (vitamine B9) - hoe donkerder de bladeren, hoe meer het meer. Foliumzuur grote vraag, zwangere vrouwen - omdat de stof is betrokken bij de synthese van nucleïnezuren, waarin de genetische informatie van een organisme te houden. Een tekort aan vitamine B9 in de aanstaande moeder dreigt te onjuiste ontwikkeling van de foetus. Foliumzuur regelt ook het homocysteïnegehalte - een aminozuur, die steeds dat voorkomt hart- en vaatziekten. Salade bevat ook waardevolle omega-3 vetzuren, die beschermen tegen hart-en vaatziekten en kanker.
bron kobieta.onet.pl
Ondersteuning Like en abonneren, om te delen in sociale netwerken. Laat een reactie achter.
5 thuis drinkt voor de zomer
5 voedingsmiddelen die je niet kunt eten in de hitte
5, de beste drankjes, dorstlessend in de hitte
