Over gevaarlijke onzuiverheden brood experts vertelden actualnews.
De klassieke recept voor brood: water, gist en meel. Echter, de proeven bij de productie van verschillende onzuiverheden worden vaak gevonden. De deskundigen onderzocht de situatie en riep de meest gevaarlijke onderdelen van het brood voor de gezondheid.
In Rusland, het brood producenten gewaarschuwd over de stijging van de prijs van consumptiegoederen met 20%. In een poging om de kosten planten te verlagen zal beginnen om goedkope grondstoffen te gebruiken, en de uiteindelijke vorm van het product zal de presentatie behouden.
1. E924a
Experts hebben ontdekt dat E924a additief of kaliumbromaat geeft brood pluizige vorm. Deze stof is in staat om oorzaak schildklierkanker, en nierfalen. Ondanks het verbod op het gebruik, de chemische vaak gevonden in gebakken goederen.
2. E927a
additief E927a of azodicarbonamide maakt brood poreus, elastisch, helder. De stof is verboden in 2008, veroorzaakt astma, allergieën en andere ziekten van de bovenste luchtwegen.
3. E282
Om te verlengen de levensduur van het product wordt gebruikt E282. Doorgaans wordt het additief gevonden in de Mexicaanse tortilla's en pitabroodje. Na verloop van tijd, het zich ophoopt in het lichaam, waardoor hoofdpijn, slapeloosheid, aandachtsstoornissen.
4. margarine
margarineToegevoegd aan het brood, veroorzaakt obesitas, hartaanvallen, beroertes.
In de moderne tijd, kiezen voor een gezonde brood moeilijk. Daarom wordt aangeraden om het label studie van de aanwezigheid van conserveringsmiddelen en andere twijfelachtige stoffen in de formulering. Het moet weigeren om producten te kopen met een muffe geur en als het is gemakkelijk gerimpeld en gebarsten.
