Zeer ik de tafel voor de gasten, vooral wanneer je een aantal grote vakantie, zoals een verjaardag of Nieuwjaar. Altijd zorgvuldig bestuderen van het menu, natuurlijk, ik herken geliefden voorkeuren en met hen overleggen met betrekking tot elk gerecht. En soms moet je nadenken over het feit dat een dergelijke interessante en smakelijke gerechten aan alle aanwezigen te behagen.
Ik vond onlangs een heerlijke recept voor vlees broodjes. Het is gewoon onwerkelijk lekker, en zeer eenvoudig te gerecht bereiden. In het algemeen is het Italiaanse recept, dus je moet meer aandacht besteden aan de verse kruiden en droge kruiden. Maar altijd is het mogelijk om een beetje afwijken van het recept en iets te wijzigen naar uw wens.
Deze pittige rol kan elke gastvrouw koken. Na het koken wordt gesneden in delen, en het blijkt goede vlees op tafel. De perfecte schotel voor de komende winter vakantie - elegant, lekker en smaakvol!
Koken "Banquet" roll
Je hebt nodig:
- Varkensvlees - 1 kilogram;
- Knoflook - 2 tanden;
- eggs - 2 stuks;
- elke harde kaas - 200 g;
- paneermeel - 3 eetlepels;
- onion - 1 stuk;
- Droge witte wijn - 100 ml;
- tomatensap - 400 ml;
- zwarte peper - 0,5 tl;
- Gedroogde peterselie - 0,5 theelepel;
- zout - 0,5 theelepel;
- Gedroogde basilicum - 0,5 theelepel;
- gedroogde oregano - 0,5 theelepel.
Hoe voor te bereiden:
Ik moet zeggen dat in plaats van gedroogde kruiden je fris kunt gebruiken. De smaak is veel rijker en meer geurig.
Knoflook chesnokodavkoy verpletteren of sloop in kleine rasp. Uien gesneden in halve ringen.
Zie ook: Zoals afgeleid van de gewrichten en het gehele lichaam urinezuur
In een kom, meng broodkruim, knoflook, gedroogde of verse kruiden (als verse vervolgens fijnhakken), zout en peper. Ook, voeg de geraspte kaas op een fijne rasp, rijdt het ei, en meng alle ingrediënten dit goed.
Nu moeten we het vlees te nemen. In dit recept, het bevat varkensvlees, maar rundvlees is ook perfect passen. Snij een stukje langs het graan, niet dorezaya naar de rand, dat u een enkel stuk, in plaats van twee. De dikte van het vlees mag niet meer dan 1 cm. Een beetje peper en zout vlees.
Een stuk vlees voorzichtig lay vulling (alles wat je worden in een aparte kom), verspreidt het gelijkmatig over het gehele oppervlak. Van de ene hoek van zijn behoefte om een lege ruimte van 2 cm te verlaten.
Het blijft om het vlees gevuld in een roll. Doe dit heel voorzichtig, in een poging om de vulling te houden is "uitgeknepen", het moet binnen.
Nu bind broodje met een speciale koken thread. In het algemeen kan elke geschikte naaigaren zonder kleurstof. U kunt gebruik maken, bijvoorbeeld, wit "Iris".
We verbleven een boog! Het moet in de pan worden gezet, dan is vast te stellen shovchik roll. Meatloaf moeten giet tomatensap en wijn. Pan op de top van de folie wrap, en stuur een broodje gebakken in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 2 uur! Na verloop van tijd, verwijder de folie en zet de oven grill roll bak ze goudbruin aan de bovenkant. Aroma's zijn prachtig!
Net als dat, evenals heerlijke! Optioneel kunt u een andere vulling ingrediënten te gebruiken. Als je niet zoals zo veel kruiden en specerijen, u kunt, natuurlijk, om ze te verwijderen. U kunt broodjes en kip te koken, in dit geval, de kooktijd wordt verminderd met de helft gerechten!
Bon appetit!
Zie ook: 7 toestand van je nagels, die kan worden gezegd over de problemen in het lichaam
Oorspronkelijke artikel gepost hier: https://kabluk.me/poleznoe/bezumno-vkusnyj-myasnoj-rulet-banketnyj.html
