Onlangs zijn we begonnen met kippenpoten kopen. Niet omdat het is goedkoper en gemakkelijker te bereiden, maar omdat ik vond een heerlijk recept voor kip been met een aardappel in de zak!
Het is gewoon een heerlijk gerecht dat geschikt is en voor het diner en voor de feestelijke tafel. Smakelijk kip, fijngestampte tender - alles in een prachtig krokant bladerdeeg! Immers, zie je, volgens de gebruikelijke methoden van roosteren, koken en koken benen in de oven nogal moe, en wil je altijd iets lekkers te proberen. Dus het onderbeen in de zak - een geweldige optie die iedereen wil hebben! Je verliefd op dit gerecht op het eerste gezicht, of liever op het eerste hap!
Bereid een voet in de zak is niet moeilijk, het blijkt erg lekker, zelfs de kinderen eten met plezier. Als ik een gerecht in te dienen over de vakantie tafel, dan zullen alle gasten te vragen me om het recept!
Kip drumstick in de zakken
recept
Je hebt nodig:
- bladerdeeg - 500 g;
- champignons - 300 gram;
- aardappelen - 700 gram;
- shin - 6 stuks;
- ui - 2 stuks;
- melk - 50 ml;
- boter - 30 g;
- plantaardige olie;
- peper en zout - naar smaak.
Hoe voor te bereiden:
Aardappelen moeten worden gereinigd, gespoeld, gesneden in 4 stukken en kook in licht gezouten water. Wanneer de aardappelen gaar zijn, zal het nodig hebben in de lucht puree te draaien met de toevoeging van warme melk en boter.
Zie ook: Zoals afgeleid van de gewrichten en het gehele lichaam urinezuur
Pel en snipper de uien. Champignons hebben behoefte aan een goede wasbeurt en hak het fijn. Doe de uien in de pan met hete olie. Wanneer het duidelijk wordt, kun je champignons toevoegen en koken tot al het vocht is verdampt. De resulterende zazharku noodzaak verschuiving naar een vooraf bereide saus en meng goed.
Nu is het kip drumsticks. Ze moeten peper en zout toe te voegen, en dan bakken in plantaardige olie gedurende vijftien minuten. Klaar benen moeten verschuiven naar een bord en wachten tot ze af te koelen. By the way, kunnen aardappelen ook zetten in een aparte kom.
Rol het deeg tot een dikte van ongeveer 3 mm. Nadat deze laag moeten worden gesneden in gelijke vierkanten met zijden van 15 cm. Test Obrezochki niet gooien, dient daarmee 6 delen, rollen worden verdeeld in kleine broden en lag in het midden van elk vierkant. Het is noodzakelijk om de bodem van de zakken niet gekraakt.
In het midden van het vierkant, plaats ongeveer 2 eetlepels aardappelpuree en vervolgens schuift verticaal onderbeen het bot uitsteekt boven. Bijeenbrengen uit de hoekveld het bot en zorgvuldig binden ze met schroefdraad, maar niet te strak. Dus nogmaals met elke doos.
Spread op bakpapier, en een beetje promazhte zijn olie. Plaats op een bakken voeten en elk bot wrap met folie, zodat ze niet verbranden.
Verwarm de oven voor op 180 graden en bak tibia gedurende 40 minuten. Mogelijke kort voor het einde van het koken tot het deeg met losgeklopt ei verspreiden. Verwijder de benen uit de oven, netjes verwijdert de snaren, verwijder de folie van de botten, en serveer de schotel naar de tafel!
Dit gerecht is heel erg aan al mijn gasten en leden van het huishouden. U kunt het koken om het even welke speciale gebeurtenis! U kunt het recept aan te passen naar eigen smaak. Als je niet als paddestoelen, kunt u doen zonder hen. U kunt toevoegen aan zazharku tomaten, paprika, spek! U kunt zelfs in plaats van aardappelpuree plantaardige stoofpot te maken als een kussen voor de kalveren. Neem eens een kijkje, dus het was niet te sappig, anders zacht deeg kunt genieten.
Bon appetit!
Zie ook: 7 toestand van je nagels, die kan worden gezegd over de problemen in het lichaam
Oorspronkelijke artikel gepost hier: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-kurinye-goleni-v-karmashkah.html
