De zomer is mooi, we worden aangemoedigd in groenten, fruit en bessen. Het is tijd om de voorbereidingen voor de winter, en net verwennen dierbaren met allerlei lekkernijen bereid uit de oogst. En vandaag wil ik met u delen de recepten voor gelei frambozen!
Een klassiek recept
Je hebt nodig:
- frambozen - 1,5 kg;
- suiker - 0,8 kg.
Wat je moet doen:
Malinka onderdelen moeten wrijven door een zeef. We moeten proberen om het sap kwam uit de bessen, maar de taart was droog. Deze cake is noodzakelijk om te gooien! Van het totale aantal vruchten zult kilogram puree. Plaats de frambozen en suiker in een pan, in brand gestoken. Kook roeren en verwijderen van het schuim, draai het vuur en laat gedurende 20 minuten. Density check jelly lepel. We hebben een kleine scoop en afvoer in de pan. Stromen langzaam - kan tegen de hitte worden verwijderd. Giet de gelei op de banken en oprollen.
recept gelatine
Je hebt nodig:
- frambozen - 0,4 kg;
- suiker - 0,2 kg;
- Water - 0,4 kg;
- Gelatine - 1,5 eetlepel
Wat je moet doen:
Malinka malen door een zeef en laat het - en aardappelpuree en taart. Doe in een pan, bestrooi met suiker. Giet in het water, kook en kook gedurende 15 minuten. Nu een veel behoefte om decanteren in de zeef. In de teruggewonnen vloeistof los de gelatine. Giet de gelei in vorm en plaats in de koelkast voor een paar uur.
Recept met zhelfiksom
Je hebt nodig:
- frambozen - 1,5 kg;
- suiker - 0,8 kg;
- Water - 0,5 l;
- zhelfiks - 3 verpakkingen van 25 g
Hoe voor te bereiden:
Giet de frambozen met suiker in een steelpan. Laat het voor een dag, laat opvallen sap. Dan moet je de pan op laag vuur, voeg suiker te zetten en roer deze laatste op te lossen. Verwijder pan van het vuur en laat 's nachts, om de toekomst van de gelei aanwezig. Veeg lepel mengsel door een zeef. Oil cake in een pot, giet water, kook, kook 5 minuten, en opnieuw veeg door een zeef. De resulterende massa wordt verbonden met frambozen sap. Roeren in kleine porties in zhelfiks frambozen, onder voortdurend roeren massa. Zet gelei op het vuur, kook en kook 3 minuten. U kunt giet in vormen en gekoeld. En kan in potten voor de winter worden uitgerold.
Zie ook: Zoals afgeleid van de gewrichten en het gehele lichaam urinezuur
Recept met agar
Je hebt nodig:
- frambozen - 0,3 kg;
- Suiker - 150 g;
- Water - 0,3 ml;
- agar - 7 Mr.
koken:
Giet agar de helft van de hoeveelheid koud water in een pan, meng en zet apart. Op dit moment moet je een framboos voor te bereiden. Zet het in een blender en klop met het resterende water. Veeg massa door een zeef, en voeg de agar-agar. Voeg de suiker, in brand gestoken, met regelmatig roeren, breng aan de kook en los de suiker massa. Kook 3 minuten en giet in vormen.
Het recept op zure room met gelatine
Je hebt nodig:
- framboos - 350 g;
- cream - 0,4 kg;
- suiker - 3 el;.
- water - 70 ml;
- Gelatine - 1,5 eetlepel
Hoe voor te bereiden:
Gelatine noodzaak om koud water gieten voor een half uur. Een klein fruit giet de suiker toe en laat 10 minuten staan en roer. Frambozen wrijven door een zeef, gooi de koek. Verwarm de gelatine in een waterbad gedurende enkele seconden zonder te koken! Voeg de gelatine aan de frambozenpuree gewicht, voert u de zure room toe en roer. Giet de prachtige gelei cups en in de koelkast gedurende drie uur.
Recept met agar-agar en mango
Je hebt nodig:
- frambozen - 430 g;
- mango - 2 stuks;.
- agar - 8 g;
- suiker - 2 tl;.
- orange juice - 35 ml.
Wat je moet doen:
Frambozen garde in een blender, wrijf door een zeef. Voeg de bes suiker, de helft van de agar-agar en in brand gestoken. Kook de massa en laat 30 seconden. Giet de gelei gelijkmatig op het formulier, vul slechts de helft van de containers. Cool 20 minuten en verwijder in de koelkast. Gedurende deze tijd, moet je een tweede laag van gelei te bereiden. Klop blender mango met jus d'orange, voeg dan de agar-agar, en in brand gestoken. Kook, protomai 30 seconden, haal van het vuur. Geef de mango gelei om af te koelen, zodat het smelt framboos. Afgekoeld, giet in mallen, en te verwijderen voor 20 minuten in de koelkast.
Bon appetit!
Zie ook: 7 toestand van je nagels, die kan worden gezegd over de problemen in het lichaam
Oorspronkelijke artikel gepost hier: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-malinovogo-zhele.html
