Zomer, hitte, dorst... Wat is er beter dan een drankje en verfrissende kvass? Ik stel voor dat je je eigen te maken!
Kwas gelijk als zowel volwassenen als kinderen. Maar om wat voor reden dan ook, de meeste mensen de voorkeur aan een drankje te kopen, en bereidt de zaak nog kvass thuis is in een handomdraai, bovendien zijn veel gezonder. Zelfs als je een brouwsel te kopen op de tap, het zal niet hetzelfde zijn heerlijk, net als thuis.
Ik deel met u een recept voor een lekkere krachtige rogge kvass!
Om uw interesse in jou te wekken, zal ik zeggen over het gebruik van binnenlandse rogge kvass. Het feit dat het een positief effect heeft op het cardiovasculaire systeem en de spijsvertering. Drink perfect verwijdert dorst, tonen en stimuleert. En het beste van alles, dat de kok kvass is zeer eenvoudig. Je hoeft alleen maar de crackers van roggebrood, water, rozijnen en suiker!
Let op de gerechten, die bereid om rogge kvass zal zijn. Passende grootte roestvrij staal of geëmailleerd. Maar het is mogelijk om een drankje te bereiden op de drie-liter pot. Voeg sprankelende kvas hulp van de rozijnen, die de drank bellen van kooldioxide te verzadigen.
Die overblijft na het koken kwas gezwollen crunches niet uit te gooien. Dit zal het worden zuurdeeg om een nieuw deel van de drank te bereiden. Het moet in een pot te zetten, voeg de broodkruimels, suiker, rozijnen en giet schoon water, en al na 12 uur zal brouwen! Als je niet opschieten met een nieuwe portie kvass, plaats dan de starter in een kleine glazen kom, dek af met een deksel met gaten, en bewaar het in de koelkast. En al vóór het koken kwas zuurdeeg zal moeten krijgen, toe te voegen aan de suiker en laat gedurende 3-4 uur te dwalen bij kamertemperatuur.
Zie ook: Zoals afgeleid van de gewrichten en het gehele lichaam urinezuur
recept voor
ingrediënten:
- roggebrood (zwart) - 300 gram;
- water - 3-4 liter;
- suiker - 10-15 eetlepels;
- rozijnen - 2 el.
Hoe voor te bereiden:
Het brood moet in kleine stukjes gesneden en te drogen in de oven tot het bruin korst. Enkel ben zeker om te kijken naar niet verbrand crackers of brouwsel zal bitter zijn.
Crackers afkoelen en giet in de voorbereide houder. Kook water, giet het in dat de suiker toe en roer. Giet om beschuit rozijnen, zoete en voeg water toe. Top capaciteit die nodig is om dekking marlechkoy of katoenen doek en verlof voor een dag te gisten. Gedurende deze tijd, de drank begint te schuimen en koekjes zullen opstaan. Maar als dit niet gebeurde, betekent dit dat het brood was van slechte kwaliteit. Hier helpen de gist. We moeten 2 eetlepels te nemen gezwollen croutons, ze in een afzonderlijke container, voeg 5 g gist, 1 eetlepel suiker en 1/2 Art. water. Roer het mengsel en wanneer het zwelt, toevoegen aan brouwen.
Zodra de koekjes stijgen en drank schuim, is het noodzakelijk voor 2-3 dagen staan, en het brouwsel klaar is.
Klaar drank stam door verschillende lagen kaasdoek en bewaar in de koelkast dus afkoelt.
Kvass - een zeer verfrissend drankje, en tonen als goede koffie. We kregen in de ochtend, drink een glas, en het is mogelijk om te beheren zaken! Niet alleen kunt u genieten van een drankje, het wegwerken van de dorst, maar ook om okroshka bereiden met kwas!
Niet betrokken bij de kvass krijgen, als u een hoge zuurgraad van de maag. Meer kwaad dan goed zou brouwen als je gastritis, maagzweer, cirrose van de lever of nierstenen. Kleine kinderen en zwangere vrouwen mogen niet drinken een beperkte hoeveelheid drank. Het is verstandig om te overleggen met uw arts over het gebruik van kvass, als je ziekten van de inwendige organen zijn. Nou, als je alles in orde is met de gezondheid, gewoon genieten van een verkwikkende, verfrissend en ongelooflijk lekker drankje!
Zie ook: 7 toestand van je nagels, die kan worden gezegd over de problemen in het lichaam
Oorspronkelijke artikel gepost hier: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-rzhanoj-kvas-svoimi-rukami.html
