De aardbei seizoen altijd voor te bereiden van bessen smaakvol en onvoorstelbaar heerlijke gekonfijte. Voorbereiden eenvoudig genoeg, en die worden verkregen gekonfijte zoete! Zij veroverde de harten van niet alleen een zoetekauw, maar ook die in het algemeen gevestigd is, niet. En trouwens, dit gerecht wordt beschouwd als leeg zijn, want je kunt echt nazakryvat potten met gekonfijte aardbei en genieten van de geur en de smaak van bessen, zelfs in de winter! U kunt ze ook gebruiken in het bakken van cupcakes, koekjes, biscuits en Baffin. De smaak is niet zoet dessert, en heeft een aangename zoet-zure smaak. Dus dat zal worden genoten door iedereen!
Gekonfijt fruit - het beste alternatief voor absoluut geen snoep. U kunt ze gebruiken bij de voorbereiding van drankjes, desserts en gebak voor Pasen! Er zijn veel opties, maar in onze familie kunnen we gewoon schenk jezelf gekonfijte aardbei in een kom, en geniet van verbluffende onwerkelijk delicatesse, surfen favoriete film.
Koken gekonfijte aardbeien op verschillende manieren. En ongeacht het recept, het komt allemaal neer op een paar stappen:
- bereiding van aardbeien;
- impregneren Berry siroop;
- drogen;
- opslag.
U kunt een eenvoudige retseptikom, waar je enkele uren zal duren om te koken en kan een heerlijke aardbei gekonfijt fruit koken voor een paar dagen te gebruiken. En in ieder geval, krijg je een zeer smakelijk gerecht!
Het allerbelangrijkste - is om een goed en geschikt voor gekonfijte bessen kiezen. Natuurlijk, is het het beste om zorgvuldig te verzamelen hun eigen handen aardbeien uit de tuin! In dat geval kunt u gebruik maken van een grote of middelgrote bessen, maar beter te nemen ongeveer hetzelfde. Aardbeien mag geen mechanische beschadigingen en zijn zacht. Het zal ideaal zijn als je aardbei cultivar, wat geweldig is voor het vervoer is te gebruiken.
Zie ook: Waarom havermout schadelijk voor het ontbijt kan zijn
De klassieke recept voor gekonfijte aardbei
Je hebt nodig:
- Rijpe rode geurige aardbeien - 1 kg;
- suiker - 800 gram;
- Gezuiverd water - 1 liter;
- citroenzuur - schepotochka.
Hoe voor te bereiden:
Dus zorgvuldig Collect bessen één vorm, spoel ze onder stromend water en verwijder ze uit de groene deeltjes.
In een emaille pan giet water en giet de suiker, zet het vuur en roer voortdurend. Wanneer de siroop komt aan de kook, en het zal gebeuren na het oplossen suiker Roer de ananas, en dan netjes leg je alles uit de bessen. Roer en laat ongeveer 10 minuten aardbeien.
Na deze zeer voorzichtig, zodat er geen onze bes beschadigen, om het te verschuiven in een vergiet en laat de siroop af te voeren.
Verwarm de oven voor op een temperatuur van maximaal 140 graden. Bedek de bakpapier en leg hem de bessen, waardoor er tussen hen een korte afstand. Zet de bessen te drogen in de oven, de deur niet dicht, dus was ook het luchten.
Wanneer aardbeien elastisch wordt, de verschuiving naar een droog glazen pot, goed afgesloten deksel en verwijderd voor opslag!
Mogelijk voor de opslag pour gekonfijte suiker. Het drogen kan ook worden gekonfijte in Elektrodroogers of gewoon in de keuken bakken van 3-4 dagen. Gekonfijt fruit opgeslagen voor 2-3 maanden, maar als je ze te verwijderen in de koelkast, is het mogelijk om de houdbaarheid van maximaal uit te breiden tot zes maanden. Bij het gebruik van gekonfijt fruit in een bakken voorbereiding, gewoon giet het deeg uit de pot, of versieren hun dessert. Weken aardbei niet hoeft te doen!
Zeer binnenkort beginnen aardbei seizoen. En het moet profiteren van deze, dat in de kou te genieten van de smaak en het aroma is ongelooflijk vers en sappige bessen!
Zie ook: Natuurlijke masker voor haaruitval
Oorspronkelijke artikel gepost hier: https://kabluk.me/poleznoe/naivkusnejshie-cukaty-iz-klubniki-prosto-aromatno.html
