Je wordt geconfronteerd met? Kant en klaar maaltijden uitsluitend op recept, rekening te houden met alle aanbevelingen en nuances, maar uiteindelijk blijkt heel wat je wilt? Maar er is een veel voorkomende fout in de voorbereiding waarvan we elke dag toe! Laten we laten zien dat ze niet meer verkeerd!
Fouten die we maken in de keuken
Kokend in plaats van blussen
Dit is belangrijk, omdat men alleen te worden afgeleid, en in plaats van het blussen van alle begint te koken. De belangrijkste voorwaarde voor de stoofpot - dit is low-grade koorts. Dat wil zeggen, moet je heel zorgvuldig kijken naar "massa" in ieder geval niet "gurgled". Luister en je zult het geluid van verlangen te horen. Bij reflux van voedsel gaat veel vitaminen, dus we kunnen niet toestaan dat de vloeistof zeer snel woedde. Als u, bijvoorbeeld, in plaats van het blussen van rundvlees, zal het koken, zal het rubber.
Gelijktijdige voorbereiding van de tomaat en aardappel
Meisjes, dit is slechts een opening voor mij! Ik gebruikte om aardappelen te bereiden in het Frans evenals alle. Aardappel laag op bakken, saus, zout, een laag vleessaus, tomaat, een laag ui, kaas. Maar heel vaak de aardappelen bleef vochtig, terwijl zelfs het vlees is gebakken door middel van! Nu weet ik dat tomaten en aardappelen niet kan koken. Het blijkt dat de tomaten vrij zuur dat het vervaardigingsproces van de rest van de groenten remt! Het zetten van tomaten in de schotel is het raadzaam in de buurt van het einde van het koken!
Onjuiste snijden van vlees
Zoals je snijd het vlees? Hoe komt dat? Met name als gevolg van deze schijnbaar smakelijk stuk dan wordt ruw dat het onmogelijk om op te kauwen is! Kijk het stuk vlees voordat het wordt gesneden, is er een lijn die zich uitstrekt over de gehele lengte. Deze vezel, en de noodzaak om uitgesneden vlees over hen! Stukken zijn zacht.
Fry koud vlees
Alvorens het vlees in de pan, is het noodzakelijk om de controle van de koelkast en opgewarmd tot kamertemperatuur. Het zal 2-3 uur duren. Dus het vlees gelijkmatig bak grondig. Zeker de moeite waard als je wilt vlees bakken.
Zie ook: Zoals afgeleid van de gewrichten en het gehele lichaam urinezuur
Nedosalivanie onderwater pasta
Het blijkt dat de hoeveelheid zout voor de pasta die u nodig hebt om goed te berekenen, anders krijg je een smakeloze gerecht. 30 gram pasta moet 1 el nemen. l. zout.
Roosteren van olijfolie
Niet elke olie goed voor het bakken. Bijvoorbeeld, als je het in de olijfolie, dan zal het alle eigenschappen verliezen zal beginnen te branden, zal de smaak van het gerecht bederven. Bradend best geraffineerde zonnebloemolie, maar olijf beter vullen salades.
Pyurirovanie aardappelen in een blender
In een blender aardappelen te zetten in de ploeg, en je hoeft niet een weelderige, mooie en heerlijke smoothie te krijgen. De meest ideale optie - gebruik handleiding tolkushkoy.
Preparaten bestaande uit rode kool
Indien gebruikt bij de bereiding van rode kool soep, een gerecht krijg je op het einde is blauw! Immers, zelfs de rode kool eieren voor Pasen kleur is blauw. Ja, natuurlijke kleur!
Koken soep van harde kaas
Kaas soep - heerlijk, aromatisch en zeer mooi gerecht. Alleen gebruik moeten maken tijdens het koken kaas, niet hard. Anders zul je een maaltijd niet voedende en uniform, en met onaangename stukken die zal vasthouden aan de bodem van de pan. By the way, zijn ze moeilijk te wassen!
Afschrikken soda azijn
Soda we blussen azijn aan het bakken was weelderige. Bij contact met een zuur medium soda koolstofdioxide, waarbij taarten en cakes worden zo weelderige. Maar het moet direct worden gedaan in de test, en niet van de lucht als kooldioxide allemaal gewoon naar buiten komen, en zal onoplosbare zouten blijven die test zal niet helpen. Hier is hoe het te doen! In een container, giet 1 uur. l. citroensap en 50 ml water en in een andere soda en 50 ml water. Daarna beide op hetzelfde moment voert het mengsel in het deeg en meng.
En welke fouten toe nog gastvrouw? Laat het ons weten in de comments!
Zie ook: 7 toestand van je nagels, die kan worden gezegd over de problemen in het lichaam
Oorspronkelijke artikel gepost hier: https://kabluk.me/bez-rubriki/10-rasprostranennyh-kulinarnyh-oshibok-kotorye-ochen-silno-portyat-vkus-bljud.html
