Het blijkt, de dumplings waren in Turkije, waar ze dyushvara werden genoemd. En in Oekraïne, hun knoedels genoemd vanwege een iets andere bereidingswijze. Opties voor het vullen van een stuk. De meeste van mijn favoriete kaas of aardappelen.
Een luie dumplings of "luiaards" - is een geweldig gerecht dat snel wordt bereid, eenvoudig, zo blijkt erg lekker, maar ook nuttig! Eenvoudige reeks van functies stelt u in staat te "scheppen" een geweldige hoofdgerecht, die even noodzakelijk is om smaak, zowel volwassenen als kinderen. By the way, de kinderen niet alleen een genot om dumplings te eten, maar ook om rechtstreeks deel te nemen aan het modelleren van zijn! Immers, geen speciale vaardigheden voor te bereiden "luiaards" is niet nodig! Ja, de klassieke dumplings moeten sleutelen een beetje langer, maar met alle lui gewoon elementaire. Het deeg wordt direct gemengd met vulling, gerold in worst, gesneden en gekookt in water gedurende ongeveer 5-15 minuten, afhankelijk van de bovenlaag! Krijg voedzaam en lekker ontbijt, lunch of diner.
Zie ook: Zoals afgeleid van de gewrichten en het gehele lichaam urinezuur
Curd lui pierogi
Je hebt nodig:
- water - 100 ml;
- Tarwebloem - 250-300 g;
- seq. olie - 30 g;
- Eieren - 2 stuks;.
- wrongel - 450 g;
- Suiker - 4 eetl. l.;
- Zout - een snuifje.
Hoe voor te bereiden:
Kook water en giet het in de houder en oplossen in olie. Afzonderlijk Klop 1 ei, zout en bloem toe te voegen. Verbinden de twee mengsels. Kneed het deeg tot het elastisch. Nu moet je het deeg in een plastic zak. Zet het opzij gedurende 30 minuten om "rust".
De tweede ei scheiden de dooier van het eiwit. Yolk pond met suiker, en meng met kwark. U kunt een beetje vanille toe te voegen.
Rol het deeg in het reservoir boven de vul- en oprollen alles in de worst.
De verkregen rol moet worden gesneden in stukken. Koken voor 15 minuten!
Lazy dumplings met aardappelen
Potato dumplings - uitstekend diner. Serveer met zure room kan worden, boter, met spek of gebakken uien. Als je geen vlees bij allen in elk geval u niet kunt, dan kan afzonderlijk bereide jus met vlees zijn.
Je hebt nodig:
- potato - 500-600 g;
- Eieren - 2 stuks;.
- Tarwebloem - 300 g;
- soda - 2/3 uur. l.;
- Azijn - 1/2 uur. l.;
- Zout - 1 uur. l. (De helft van het deeg, de helft van het water);
- zwarte peper - een snuifje;
- uien - 2 stuks;.
- sol. olie - 2-3 el. l.
voorbereiding:
Aardappelen moeten worden gewassen, schoongemaakt, gesneden in stukken en kook in gezouten water. Maak aardappelpuree, kunt u een beetje water toe te voegen, maar ik doe het zonder haar. Het is noodzakelijk om de aardappelen te verpletteren, in ieder geval, niet zweep in een blender, want wat gebeurt er verschrikkelijk textuur.
Na de aardappelpuree te koelen, aan toe te voegen peper, zout, eieren, bakpoeder, gebluste met azijn, en vervolgens de gezeefde bloem. Kneed het deeg. Dit dient te gebeuren met de hand. Kneed tot het deeg niet langer vasthouden aan je handen, kunt u een beetje meer toe te voegen bloem indien nodig.
Het deeg rol in de niet dun worst gesneden in kleine stukjes. Water aan de kook en voeg zout, en vervolgens nauwkeurig door het gebruik van skimmers, zet de aardappelschijfjes in warm water. Eens te meer water kookt dumplings en komen, zullen ze voldoende zijn om 2 minuten koken zijn.
Zet de afgewerkte gerecht in een vergiet, wachten tot het water een beetje is afgetapt, en serveren onze tafel. Tot dumplings gaar zijn, kunt u de ui bak!
Bon appetit!
Ben je er klaar lui pierogi? Wat wil je meer?
Zie ook: 7 toestand van je nagels, die kan worden gezegd over de problemen in het lichaam
Oorspronkelijke artikel gepost hier: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnejshie-lenivye-vareniki-s-kartoshkoj-i-s-tvorogom.html
