We maken allemaal fouten, er is niets mis mee, omdat we op deze manier ervaring op te doen. Vandaag wil ik het hebben over de fouten die veel toegeven dat de keuken.
Laten we eens kijken in meer detail en maken het koken proces gemakkelijker, maar van dit gerecht ook daadwerkelijk culinaire hoogstandjes.
Fouten in de keuken
Dochityvanie niet tot het einde van het recept van een nieuw gerecht
Lees de hele recept van een nieuw gerecht van begin tot eind, zodat later in het midden van het koken je hebt geen onaangename verrassingen. Stel je voor het koken in volle gang, en u vindt dat het recept in de schotel u wilt de greens toe te voegen. En zij, net, overal! Wat nu? Stop het kookproces en ren naar de winkel? Wat je deze kleine problemki? Het is beter om het hele recept te lezen, onmiddellijk voor te bereiden alles wat nodig is voor de maaltijden, en beginnen te "doen"!
Het gebruik van de verkeerde maat snijplank
Ik ben het eens dat kleine planken ziet er veel aantrekkelijker dan in de keuken, en passen perfect in het interieur, maar in werkelijkheid zijn ze niet zo nuttig. Pak de plaat voor de scheiding van deze grootteproducten het gehele volume werd op staat. Zo zal het veel gemakkelijker om mee te werken.
Het gebruik van de verkeerde mes
Messen moeten ook een ander te gebruiken, in plaats van één en dezelfde gebruiken! Bijvoorbeeld, om het vlees van de botten beter uitbenen mes, gesneden brood, maar handiger mes met een gekarteld lemmet te scheiden.
Vuil en rommel op de werkvloer
Natuurlijk, niemand wil om te gaan met na het koken de afwas, maar als u een zwakte laten zien, na te denken over wat je wil morgen? Beter alleen maar om de borden en lepels te wassen, nadat u ze gebruiken om iets voor te bereiden. Ongeoogste schaadt sterk de werkplek workflow. Dus, wees niet lui!
Zie ook: Zoals afgeleid van de gewrichten en het gehele lichaam urinezuur
Cool pan
Voedsel moet niet aanraken het koude oppervlak - het is een regel die je nodig hebt om er zeker van te onthouden. Daarom we eerst opgewarmd de pan, dan olie (indien natuurlijk vereist), en gegoten, en vervolgens het gebakken voedsel.
Rechtstreeks uit de diepvries
Hier maakt het niet uit wat je van plan bent om te koken - vlees of vis. In geen geval doe er niet in de pan, de pan of grill koel product. Ten eerste, zodra u de stekker uit een hun koelkast, laat het bij kamertemperatuur gedurende ten minste een half uur. Als u grote stukken vlees, zul je moeten wachten van een uur en een half.
overvolle pan
Als u bij de bereiding van gerechten, allemaal gewoon pan vol is, zakt de temperatuur en de vochtigheid toeneemt. Daarom is de maaltijd die u zal niet koken en stoofpot, en hier kun je niet dromen van een gouden bruin. Als u een gerecht koken voor een groot aantal mensen, of proberen om een grote koekenpan trim, of gebruik maken van twee. Ingrediënten moeten vrij in de houder te plaatsen is. En toch, moet ervoor worden gezorgd dat de stukken vlees met elkaar niet aanraken, laat de ruimte over tussen hen.
Alle ogen gericht op
Dit is ook een veel voorkomende fout om alle componenten van de voorbereiding op het oog te nemen. Het is duidelijk dat met de leeftijd komt ervaring, en veel huisvrouwen zijn al echt kan het geschatte aantal van een product, maar het is beter niet te doen. Dit geldt vooral voor specerijen. Het is beter om een beetje toe te voegen, en probeer het gerecht, toen nog een en nog een. Zo bent u zeker dat u het vertrouwen dat u een smakelijk gerecht die een beroep op alle bereiden.
Zie ook: 7 toestand van je nagels, die kan worden gezegd over de problemen in het lichaam
Oorspronkelijke artikel gepost hier: https://kabluk.me/poleznoe/8-glupyh-oshibok-kotorye-mnogie-dopuskajut-na-kuhne.html
