Oogst tomaten voor de winter kan op verschillende manieren zijn. En vandaag wil ik met u delen hun meest succesvolle varianten van tomaat blanks!
ostrenkie tomaten
Je hebt nodig:
- tomaten;
- Lavrushka;
- hete peper;
- knoflook;
- dille;
- mierikswortel wortel,
- kruidnagel;
- mosterdzaadje;
- zout - 2 el;.
- suiker - 1 el;.
- Azijn 9% - 1 el.;
- Water - 1.5 liter.
voorbereiding:
Een schone pot zet alle kruiden, en vul het dan aan de top tomaat. Kook water en voeg het zout en de suiker. Kokend pekel tomaten, giet direct in een pot azijn, deksel pot deksels en te steriliseren in een pan met water (0,5 L liter en steriliseer 15 minuten, drie liter - 20-25) en oprollen.
Ingeblikte tomaten zelfgemaakte
Je hebt nodig:
- grote tomaten;
- dille.
In 3 liter pot:
- Water - 1,3 l;
- Suiker - 120 g;
- zout - 30 g;
- ananas - 2 theelepels
voorbereiding:
Doe de venkel en tomaten worden gewassen in een pot, giet het kokende water en sluit het deksel. Terwijl de tomaten worden gesteriliseerd, is het mogelijk om de marinade te maken. Meng alle ingrediënten, in brand gestoken en kook. Laat het water aan de banken, giet marinade, oprollen de houder.
Zie ook: Zoals afgeleid van de gewrichten en het gehele lichaam urinezuur
Tomaten in Donetsk
Je hebt nodig:
- water - 1 liter;
- Sugar - 60 g;
- zout - 60 g;
- Knoflook - 3 tanden;
- Lavrushka - 1 pct.
- Azijn 9% - 1 el.;
- paprika's;
- Tomaten bruin.
voorbereiding:
Alle kruiden zetten in een pot, vul het met tomaten, daartussen stukjes peper. Maak de pekel, giet het in de pot, wachten tot koel, giet het in een pan, kook opnieuw en giet de tomaten. En dus herhaal 3 keer, op het einde, giet er de azijn, en vervolgens oprollen.
geurige tomaten
Het moet 3 liter pot:
- mierikswortel wortel - 50 g;
- Knoflook - 3 tanden;
- venkelzaad - 1 el;.
- paprika - 7 stuks;.
- suiker - 5 el;.
- zout - 2 el;.
- Lavrushka - 2 stuks;.
- Azijn 9% - 2 el.;
- Tomaten bruin.
voorbereiding:
In een schone pot zet alle specerijen, tomaten en giet er kokend water. Bedek de pot met een deksel en wachten tot het water is afgekoeld. Vervolgens moet u een pekel te maken. Los het zout op in water en suiker aan de kook. Tap het water uit de pot, giet er de azijn en giet de pekel, oprollen.
Tomaten met ui en knoflook
Je hebt nodig:
- water - 1 liter;
- suiker - 3 el;.
- Zout - 1 el;.
- Azijn 9% - 1 el.;
- elke specerijen;
- Lavrushka - 2 stuks;.
- dille - een takje;
- Knoflook - een handvol van de tanden;
- tomaten;
- uien.
Hoe voor te bereiden:
Tomaten en uien nodig om ze in dunne plakjes snijden. In een schone pot Vouw groenten in lagen. Top, kruiden, knoflook, dille en lavrushku toe te voegen. Kook water met zout en suiker, giet azijn en giet onmiddellijk in zoutoplossing pot. Sluit het deksel leeg is, zal het klaar in een paar dagen! Als u wilt om het te maken in de winter, de eerste steriliseren de potten gedurende 10 minuten, daarna oprollen.
Tomaat en knoflook kruiden
Je hebt nodig:
- rijpe tomaten - 0,5 kg;
- mierikswortel wortel - 100 g;
- Garlic - 200 g;
- sol. olie - 50 g;
- Suiker - 50 g;
- G - 8 gram
voorbereiding:
Tomaten en knoflook gehakt. Op verzoek, de tomaten kunnen vooraf worden gebroeid met kokend water en verwijder de schil. Mierikswortel rooster, voeg de tomaten en knoflook, voert u de rest van de onderdelen, mengen en verspreiding van kleine potjes. Bewaren in de koelkast nodig kruiden.
Tomaten en wortelen
ingrediënten:
- Tomaten - 1,5 kg;
- carrot - 1 kg;
- Suiker - 100 g;
- Zout - 1 el;.
- sol. Oil - 1 st;.
- Garlic - 100 g;
- zwarte peper - 1 theelepel;.
- Azijn 9% - 1 eetlepel
Hoe voor te bereiden:
In een pan zet de gehakte tomaten, wortelen, geraspt op een rasp, suiker, zout, olie. Kook na het koken gedurende 1,5 uur. 15 minuten voor het einde van het koken, voeg de geplette knoflook en peper, en 5 - de azijn. Schik op schotel potten en oprollen.
gevulde tomaten
producten:
- rode tomaten - 0,6 kg;
- groene tomaten - 1 kg;
- onion - 200 g;
- carrot - 250 g;
- mierikswortel - 3 wortel;
- peterselie - 30 g;
- zout - 35 g;
- Suiker - 50 g;
- Azijn 9% - 1,5 Nl;.
- paprika - 5 stuks;.
- Lavrushka - 1 pct.
- sol. olie.
voorbereiding:
Rode tomaten moet worden gebroeid met kokend water, verwijder de schil en grind met een blender of molen. Leg de tomaten massa op het vuur en laat sudderen tot het schuim verdwijnt. Vervolgens moet je alle kruiden toe te voegen, behalve de azijn toe en laat nog 10 minuten. Sauteer gaar gehakt mierikswortel en wortelen. Afzonderlijk behoefte aan olie te uienringen bakken. Combineer alle groenten, voeg de gehakte kruiden en roer. We moeten groene tomaten uitgesneden top en zorgvuldig het vlees met een theelepeltje vol te verwijderen. Nafarshiruyte tomaten gekookt massa en vouwen in een schone pot. Top giet hete tomatensaus en voeg hete olie (in 1 liter van 2 eetlepels, 70 graden). Steriliseer de blikken in een pan water - 0, 5 liter per uur en 1 L - 75 minuten. Rol de banken.
Bon appetit en succesvolle spaties!
Zie ook: 7 toestand van je nagels, die kan worden gezegd over de problemen in het lichaam
Oorspronkelijke artikel gepost hier: https://kabluk.me/poleznoe/krutim-tomaty-na-zimu-ljubimye-recepty.html
