Heerlijke kippensoep - meer wat zou kunnen zijn lekker, stevig en behulpzaam! Zeer goede reden dat veel mensen niet graag de eerste maaltijd te eten in de bouillon - het is de beste voeding voor de maag eerste. Wat maakt het zo nuttig?
Kippensoep - een gerecht dat mensen vele jaren geleden hebben gebruikt om zelfs de ernstig ziek te maken aan zijn voeten. Het versnelt hun herstel, waardoor de stemming en welzijn te verbeteren. Maar onlangs heeft het niet alleen een weinig informatie over het gebruik van de bouillon worden, maar sommige zijn echte vijanden van de gerechten worden. Soms zelfs schrijven dat soep - is niet niets, maar een kadaver kap. Wat een nachtmerrie, want het is over het algemeen je kunt schrijven! Het meest waarschijnlijk, schrijft een raw food dieet aanhangers, vegetariërs en veganisten. Natuurlijk, niemand betwist dat de consumptie van verse groenten en fruit - continu gebruik, alleen het beste om ze te gebruiken in het seizoen van rijping. Maar de bouillon is bruikbaar op elk moment van het jaar!
Maar toch, over de gevaren van bouillon spreken meestal jonge mensen. Ze hebben niet genoeg ervaring, dat ze niet in de gelegenheid geeft, met wijsheid, om meer in het algemeen en op de juiste praten.
Wat zijn de voordelen van kippensoep?
Wanneer gekookte kip of andere vogel, het water komt uit het karkas van zink. Hij verbetert de immuniteit door het stimuleren van de beschermende functies van het lichaam. En het zink in de bouillon is al in staat om normaal te worden geabsorbeerd door het lichaam.
Daarnaast is de soep ook krijgt cysteïne - een aminozuur dat helpt bij het neutraliseren en spoelen van gifstoffen uit het lichaam, die zich in het lichaam tijdens of na een ziekte. Het is niet alleen woorden, maar de feiten herhaaldelijk bevestigd door wetenschappers.
Erg handig aan de bouillon te gebruiken in de herfst-winter-lente periode, toen in het midden van het griepseizoen, SARS en verkoudheid. En inderdaad op een ander tijdstip, als het nodig om het immuunsysteem te verhogen is, moet je soep met kippenbouillon eten. Als de soep - het is niet van jou, kun je gewoon soep drinken uit een mok.
De bouillon is handig voor mensen die een verminderde zuurgraad van de maag. Daarnaast moet de bouillon in ziekten van de darm, evenals een aantal psychische stoornissen, waaronder autisme, schizofrenie, depressie, enz. Worden geconsumeerd
Zie ook: Waarom havermout schadelijk voor het ontbijt kan zijn
Hoe de juiste vogel voor de bouillon kiezen?
Natuurlijk ben ik meer onder de indruk van de kippenbouillon. Ik hou heel veel van hem uit de kindertijd. Maar het is ook erg goed bouillon verkregen uit Turkije. De bouillon is erg handig, vooral de kiddies en ouderen, van de kwartel. Het is mogelijk om een schotel van wilde vogels te koken - korhoenders of korhoen. Maar ze zou hebben om zijn eigen of de aankoop van jagers te produceren.
Zoals voor de vogels, die worden verkocht in de winkels - karkassen, vleugels, poten en andere delen, duidelijk, is er geen voordeel van hen. Bovendien hebben zij gepompt in de beste zout water om het gewicht te verhogen, en in het slechtste geval - niet eens weten wat de chemische stoffen, maar soms pluimveevlees geuren van drugs. Dus, koop een kip met een gewicht van een kilo, en na het koken is bijna geen gehalveerd. Daarom, al doorgebracht in de bouillon! Maar dat is waar het duurde - een vraag die geen antwoord heeft.
Als je gaat naar een birdie op de markt van particuliere eigenaren te kopen, dan geven de voorkeur aan magere kip of kalkoenen. Dus meer kans dat het product niet onderworpen aan een injectie. Maar de meest ideale optie - voor een live "instance", en zijn eigen slager kopen. Dan moet je zeker zult niet vrezen dat het vlees is iets bruist.
Wat kan aan de bouillon worden toegevoegd?
Per 1 liter bouillon, raad ik aan om 100 gram peterselie en selderij te nemen. In plaats van zout is het beste om de zee te gebruiken, en het zal genoeg slechts 1 theelepel worden per 1 liter bouillon. Natuurlijk, als je voedsel te eten zonder zout, dit is zeer acceptabel. Maar als een beetje zout de - niets verschrikkelijk is het niet. Gekookt vlees is ook erg goed diner voor het hele gezin. Dus, eet soep op de gezondheid, maar alleen het recht Pick-up een vogel, niet om schade te krijgen in plaats van goed!
Zie ook: Natuurlijke masker voor haaruitval
