Een van de favoriete gerechten van de Russische keuken Ik heb een gelei of gelei. Heel vaak Ik kook het voor de feestdagen. Maar onlangs begon ik na te denken over wat is het nut ervan en of het schadelijk is voor het lichaam. Immers, absoluut alle voedsel dat we eten, een of andere manier invloed op ons welzijn en gezondheid. Dus laten we eens een kijkje als een favoriet van vele gerechten!
Voorheen jelly alleen bereid in welgestelde huishoudens en alleen op belangrijke feestdagen. De samenstelling van jelly waren niet alleen stukken vlees met been, maar ook groenten, eieren. Dit is de gelei, die is gemaakt van natuurlijke en betere huishoudelijke producten, is zeer nuttig voor de mens. Aspic wordt bereid, en andere nationaliteit. In Rusland, dit gerecht bereidt vaak de winter, omdat een van de kenmerken van de gelei, het lichaam warm van binnen. Bovendien, gelei heeft voedingswaarde en medicinale eigenschappen.
Gerecht gekookt met zijn eigen handen, in feite, een zeer nuttige en het voeden. Aspic geeft het lichaam kracht en heeft een positief effect op alle organen en systemen.
Een bruikbare samenstelling aspic:
- koolhydraten;
- strijken;
- collageen;
- zwavel;
- eiwit;
- mucopolysacchariden;
- vetten;
- vitaminen A, C, B9;
- boor;
- glycine;
- calcium;
- fosfor;
- fluor;
- lysine;
- koper.
Als gevolg van een dergelijke verzadigde samenstelling, gelei helpt het lichaam om veel gezondheidsproblemen op te lossen.
Zie ook: Waarom havermout schadelijk voor het ontbijt kan zijn
Dat is het voordeel van dit gerecht:
- Het wordt aanbevolen om gelei te eten met diverse gewrichtsziekten, met inbegrip van artritis en artrose. Hij heeft een positief effect op de conditie van de gewrichten.
- Het is effectief bij aandoeningen van het bewegingsapparaat.
- Het helpt om emotionele spanning en vecht depressie te verlichten.
- Het verbetert de conditie van de huid.
- Verhoogt hemoglobine.
- Het versterkt het immuunsysteem.
- Verbetert het gezichtsvermogen.
Als je gelei in uw dieet op een regelmatige basis, dan al snel kunt u het volledige voordeel van het voelen.
Wat schadelijk aspic?
Er zijn ook nadelen van deze geurige, smakelijke, gezonde maaltijden die zijn zeker het overwegen waard als je niet wilt in plaats daarvan te gebruiken om pijn te krijgen.
1.Holodets zeer calorierijke en bevat cholesterol. Dit betekent dat een dergelijke schaal gewicht van een persoon kan beïnvloeden, alsmede ter bevordering van onderwijs atherosclerotische plaques die uiteindelijk leiden tot hart-en vaatziekten, met inbegrip van atherosclerose en beroerte.
2.In de schotel bevat gewoonlijk veel knoflook en kruiden, die schadelijk zijn voor de toestand van de lever en maag.
3.Gotovyat gelei van verschillende soorten vlees. De meest bruikbare wordt beschouwd als een schotel van lamsvlees en kip, rundvlees en schapenvlees, rundvlees en kip. Maar als uw bedoeling is om op gelei gezet varkensvlees te bereiden, is het de moeite waard gezien het feit dat de wetenschappers niet aan te raden het eten van dit vlees. Het varkensvlees bevat groeihormoon, een toxine, carcinogeen, schadelijk voor alle organen en systemen van de mens. Dat vlees bevat ook histamine, slijm en andere schadelijke stoffen, die vervolgens vervallen in de darm. Varkensvlees kan gelei worden gekookt, indien het vlees naar huis, en je weet precies wat het varken geen schadelijke stoffen te eten en is niet blootgesteld aan drugs.
4. Niet aanbevolen met aspic brood eten omdat Het is heel moeilijk voor de darmen, en kan leiden tot stagnatie. De beste combinatie met selderij gelei of kruiden.
Zie ook: Natuurlijke masker voor haaruitval
