Velen willen niet om te gaan met Jam voor de winter, want het is nogal een secuur werk dat de zorg en tijd vergt. Nou, hoe zit het met het recept voor de beroemde jam-vijf minuten?
Frambozen, aardbeien, bessen, kruisbessen, kersen, kers... De lijst is eindeloos. Elk jaar kijk ik uit naar het seizoen van bessen aan een geurige heerlijke jam te bereiden. Hoe leuk om een mooie winter potje met uw favoriete werkstuk en geniet van ongelooflijk heerlijke jam in prihlebku met een kopje thee! Tijd die ik heb niet zo veel, dus ik begonnen met het maken blanks van een oud recept. Snel en lekker!
En trouwens, de kleinere bessen worden onderworpen aan warmtebehandeling, hoe groter het voordeel voor hen blijft! Voor dit recept kunt u elke bessen gebruiken, maar beter om aardbeien, frambozen, kersen en bessen te nemen.
recept
Je hebt nodig:
- berry - 1 kg;
- suiker - 1 kg;
- citroensap - 4 eetlepels
Koken jam:
Bessen moet gewassen en buste. In kersen, natuurlijk, moet je tot op het bot te verwijderen, hoewel het aan jou! Bessen, gewoon vullen met suiker en zet in de koelkast 's nachts.
In de ochtend, zet de schaal op het vuur, kook, giet het citroensap, roer en laat nog 5 minuten. Everything! Terwijl de jam nog warm is, giet het in gesteriliseerde potten en oprollen. Onmiddellijk omkeren de potten op zijn kop te dekken met een warme doek en verlof tot cool. Dan is het mogelijk om de behandeling in een kast of kast te verwijderen. Ik gebruik kleine potten van 250 ml en een schroefdop. Als je alles te doen van het recept, de kersen krijg je het volume van 1,6 liter, de rest van de bessen - 1 liter.
Deze blanks zijn goed onderhouden, zelfs in appartementen. Draai niet zuur, niet zal ontploffen, en zorg ervoor dat u te verrassen met aroma en smaak tijdens het koude seizoen! Bon appetit!
