Niet iedereen houdt ervan, vlees kebabs, naast een interessante variëteit aan gerechten in de natuur. Probeer om kebabs koken van aardappelen! Heerlijk, voedende en geur gewoon goddelijk!
Bereid aardappel kebab is niet zo eenvoudig als het lijkt. Als je te nemen en gewoon op een plantaardige op een spies en vervolgens op de kolen, dan op de top van de aardappelen zal nat zijn en de bodem zal branden. Dus zorg ervoor om te controleren of alle nuances van het koken dit gerecht!
Hoe te kebabs uit aardappelen koken?
Het eerste wat je moet onthouden: voor dit gerecht is perfect voor aardappelen reeds mollige kozhurki of een oude aardappel, waarin een weinig zetmeel.
recept
Je hebt nodig:
- Potato - 1 kg;
- Vet - 300 g;
- kruiden en zout naar smaak;
- plantaardige olie (indien koken zonder vet) - 100 ml.
Hoe voor te bereiden:
Aardappelen, goed naspoelen, maar niet schoon en niet de schil niet beschadigen. Droge groenten. Salo gesneden plakjes van 2 cm, en de aardappelen in stukjes 5 cm.
Geregen aan een spies spek en aardappelen, ze afwisselend. Voordat u op een BBQ schotel, bestrooi met zout en kruiden.
Als u koken zonder vet, de aardappelen na het aantrekken van een spies giet olie.
Aardappel spiesen gelijkmatig koken beter omwikkelen met folie, aandraaien van de randen van de zijkanten van de sappen druipen op de kolen.
Leg de spiesjes op de grill en bak de schotel ongeveer 25 minuten.
Daarna moeten de aardappelen aan de folie te verwijderen en stuur de spiesjes op de grill voor nog eens 5 minuten goudbruin bij de maaltijden.
Serveer de aardappel kebab als hoofdgerecht of bijgerecht bij vlees, in combinatie met mayonaise, ketchup, zure room, verse kruiden!
Dergelijke aardappelen geïmpregneerd met rook en sappen uit vet. Lekker, stevig en is een goed alternatief voor vlees shish kebab! Zorg ervoor dat u om te koken!
