Als je van Koreaanse salades, zorg ervoor dat ze koken voor dit eenvoudige retseptik! Het blijkt ontzettend lekker!
1.Svekla Korean
Je hebt nodig:
• rode biet - 1 st.;
• Garlic - 4 h;.
• koriander - 1 tl;.
• Chili - een snuifje;
• Cucumber - 2 stuks;.
• Bulgaarse peper - 1 pct.
• zwarte peper - naar smaak;
• sesamzaad - 2 theelepels;.
• Suiker - 1 theelepel;.
• Plantaardige olie - 50 ml;
• balsamico azijn - 1 el;.
• zout - naar smaak.
Hoe voor te bereiden:
Groenten snijden in staafjes, besprenkelen in iskroshenny kruiden en knoflook. De olie ontstoken, ze vullen het gerecht en laat een half uur. Voor gebruik Roer de sesam.
2.Morkov Koreaan met daikon
Je hebt nodig:
• sesamzaad - 1 eetlepel;.
• Knoflook - 2 uur;.
• daikon - half;
• wortelen - 2 stuks;.
• paprika - 1 pct.
• Rode peper - een snuifje;
• peterselie - 1 el.;
• Apple Cider Vinegar - 1,5 el;.
• koriander - 0,5 theelepel;.
• stretch. Oil - 2 el;.
• zout naar smaak.
Hoe voor te bereiden:
Hak de groenten op de Koreaanse rasp. Pepper gesneden solomochkoy. Sluit de groenten, strooi zout, geraspte knoflook, azijn en kruiden. Zet in de koelkast voor een uur, voeg de geroosterde sesamzaadjes en olie.
3.Gribochki Korean
Je hebt nodig:
• champignons - 200 g;
• Tomaten - 2 stuks;.
• peterselie - 1 enz.
Noodzaak voor de saus:
• Knoflook - 2 uur;.
• koriander - 0,5 theelepel;.
• suiker - 0,5 theelepel;.
• Sojasaus - 50 ml;
• balsamico azijn - 1 theelepel;.
• peper, sesamzaad smaak;
• Plantaardige olie - 1 eetlepel
Hoe voor te bereiden:
Alle componenten van de vulling mix. Champignons hak ze fijn, meng met gehakte kruiden en giet de saus. Laat gedurende 15 minuten. Tomaten in reepjes gesneden en in een salade. Aandringen 15 minuten en bestrooi in sesam.
4.Baklazhany Korean
Je hebt nodig:
• aubergines - 4 stuks;.
• Garlic - 4 h;.
• Zwarte en rode peper naar smaak;
• paprika - 2 stuks;.
• ui - 1 pct.
• mengsel wortelen in het Koreaans - 2 tl;.
• citroensap - 2 el;.
• honing - 1 theelepel.;
• sojasaus.
Hoe voor te bereiden:
Snijd de aubergine strepen, giet zout en bewaar in de koelkast tot de volgende ochtend. Wash, uitwringen en bak de groenten in boter. Snijd alle groenten in reepjes, voeg aubergine, gepureerde verse kruiden en knoflook, honing, kruiden, azijn. Aandringen dag in de koelkast.
Bon appetit!
