De gemiddelde Russische verbruikt jaarlijks maar liefst 30 kilogram suiker, Rosstat geschat. Het is niet alleen suiker in de thee, maar ook de suiker in brood, kant-en-klare producten, etc. Dat is veel! Voor de gezondheid van de gemiddelde persoon op de dag zetten ongeveer 50 gram van enkelvoudige koolhydraten.
Als 50 gram, vermenigvuldigd met 365 dagen, krijgen dan een beetje meer dan 18 kg.
Van wat we kunnen concluderen dat we de eetlust bijna verdubbeld zou moeten beperken.
Humane zware suiker-mk snelle koolhydraten - is een bron van plezier. Ze stimuleren de productie van serotonine, en in ons leven zo veel stress, dat serotonine is nooit overbodig.
Het probleem is dat de geraffineerde suiker die wordt toegevoegd aan levensmiddelen, zoetwaren - is geen optie. Zelfs als suiker trendy, bruin, riet of een ander - het is verslavend. In de loop der jaren, zal u gevraagd worden meer en meer snoep. En als je bedenkt dat suiker is zeer calorie, geen wonder dat een goed mens wordt steeds meer en meer.
Hier komt te hulp Stevia extract is 300 keer zoeter dan suiker.
En - het allerbelangrijkste! - het caloriegehalte nul. Stevia is niet betrokken bij koolhydraatmetabolisme en het lichaam heeft geen beperkingen voor het gebruik. Het is hittebestendig - dat wil zeggen, bij het koken zal nooit vernietigd worden en zal niet verergeren de smaak van het gerecht.
Het grootste probleem met stevia - om uw product te vinden. Net brouwsel pot - het idee van zo-zo, zult u een vloeistof met een specifieke smaak te krijgen. Kijk voor de meest verfijnde Siropchik.
Een ander belangrijk detail - Zorg ervoor dat in de stevia geen andere additieven - kunstmatige zoetstoffen, fructose, enzovoort. Vervolgens moet het product apart onderzocht.
Onder mijn vrienden een heleboel mensen die volledig zijn ingeschakeld stevia, bereidt met haar en kaas cakes en taarten, in het algemeen, waar nodig zoetheid.
Het tweede goede suikervervanger - erythritol.
Het is geschikt voor degenen die Stevia is een beetje bitter. Erythritol is niet zo zoet, maar kan volledig vervanging van suiker. En, in tegenstelling tot stevia, het heeft weinig calorieën - ongeveer 20 tot 100 gram.
In stevia en erythritol nog twee bonus van hen is niet tandbederf en veroorzaken geen opgeblazen gevoel, suiker en andere vervangers.
Ik wens iedereen zo lang gezond en mooi blijven als mogelijk!
Uw arts Pavlova,Kandidaat van Medische Wetenschappen, Moscow State University endocrinoloog aan het University Hospital, wetenschappelijk directeur van de Clinic for Systems Medicine.
