Chocoladeroom of "crema-al-cafe" - een eenvoudig schuim op basis van water en koffie. Het is over het algemeen juister om te serveren met warme melk, ijs, bovendien is het mogelijk om te eten, evenals een onafhankelijk dessert in kleine porties, dus evenals de room heeft een duidelijke bitterheid. Het is heel snel en eenvoudig bereid, het belangrijkste is om koffie van goede kwaliteit te gebruiken, en op dat moment zal alles, zonder uitzondering, slagen. Het is erg smakelijk met warme melk!
Wij hebben nodig:
Instantkoffie 100% natuurlijk - 10 gr.; koud water - 100 milliliter.; suiker - (naar smaak), vanille kristalsuiker - 10 gr.
Water moet zeker koel zijn, voor een aantal minuten tot aan productie, plaats het in de koelkast of voeg ijsblokjes toe.
Het is mogelijk om met water op kamertemperatuur te koken, het zal ook mogelijk zijn, maar naar mijn mening krimpt de tjiftjaf sneller dan met koud water.
Giet wat water in een kopje, voeg 10 gram natuurlijke oploskoffie toe, je mag het hebben absoluut elke koffie, kristalsuiker 100 gr eventueel minder, naar uw smaak ook een verpakking vanillesuiker.
Nu nemen we de mixer en kloppen deze ongeveer 3-5 minuten.
Tegelijkertijd begint zich in de eerste minuten van het opkloppen schuim te vormen, dit geeft aan dat er, ook in oploskoffie, met uitstekende eigenschappen lichte oliën zijn.
Etherische oliën reageren met water en er wordt een kaf gevormd. Het blijkt dat dit een soortgelijk duurzaam schuim is.
Ik serveer het graag met warme melk. Als het niet lukt om deze crème de hele dag door aan te brengen, is het in dit geval mogelijk om deze in te vriezen. IJs wordt geleidelijk geconsumeerd, evenals ijs. Verdeel over elkaar ijs om een rijke en pakkende smaak te krijgen.
Probeer het! Het is heerlijk!
