U, zoals veel bezoekers van mijn pagina, ontbijt waarschijnlijk vaak met eenvoudig roerei of roerei. En daar is niets vreemds aan, want eieren zijn bevredigend, gezond en erg snel. U hoeft niet eerder op te staan dan alle gezinsleden en proberen uw gezin een plezier te doen terwijl u voor het fornuis staat. Dit is het product dat elke huisvrouw bij de hand heeft. En zelfs de jongste en meest onervaren huisvrouw kan dit gerecht koken.
Ik stel voor dat je het menu een beetje diversifieert. Nee, we zullen het maken van het ontbijt niet ingewikkeld maken. We nemen als basis het zeer bekende roerei.
Het wordt geleverd met één ingrediënt dat de smaak van het gerecht extra pit geeft. Ik probeerde het voor het eerst bij mijn tante toen ik bij haar bleef overnachten. Het is heel lang geleden en sindsdien verras ik mijn familie regelmatig met deze ongewone smaak. We hebben eieren, ingelegde of verse komkommers, kaas nodig. Over de rest van de ingrediënten vertel ik je tijdens het kookproces. Het is gemakkelijk, gezond, voedzaam en gewoon heerlijk!
Laten we beginnen.
Kookproces
Neem kaas (elke kaas is mogelijk, maar het is beter dan harde soorten, omdat het gewoon handiger is om het te raspen, het drijft niet bij de hand). Rasp het op een grove rasp in een diepe kom. Neem nu komkommers (zoals ik al zei, het maakt niet uit welke, gebeitst, gebeitst of vers). En wrijf ze ook in, een nieuw apart bord. Dit doen we om overtollig vocht lichtjes uit te persen. Combineer nu de kaas en komkommers in een diepe kom.
De eieren moeten worden gebroken en de dooiers moeten van het eiwit worden gescheiden. we nemen een bakje met eiwitten. Je moet ze naar smaak zouten, peper, mayonaise toevoegen (alles wat thuis is), als je om de een of andere reden een fervent tegenstander van mayonaise bent, kun je het vervangen door room. Neem dikker - het zal lekkerder zijn. Alles moet heel goed worden gemengd met een vork.
We zetten het fornuis op hoog vuur aan en verwarmen de pan. We bakken in boter. Terwijl de boter smelt, doe je de kaas met komkommers, bak ze een minuut en vul je met een mengsel van eiwitten. Daarna verspreiden we de dooiers. We krijgen ze in de derde laag helemaal bovenaan. Hier is een drielaagse "taart" die we krijgen.
Nu moet je stevig bedekken en gereed maken. Het gerecht heeft geen tijd om aan te branden, dus roeren is niet nodig. Het resulterende ontbijt kan in porties worden gesneden en op een schaal met salade worden geserveerd, of in plakjes worden gesneden en een sandwich maken. In combinatie met andere producten zijn dergelijke roerei ook geschikt.
Welke producten zijn nodig:
Als we het ontbijt voor slechts één persoon bereiden, hebben we de volgende set producten nodig:
• Rauw kippenei - 2 stuks.
• Elke kaas (een kaasproduct zal niet werken, omdat het erg slecht smelt en niet de rol van verbindende schakel kan spelen) - 50-100 g (naar jouw smaak)
• Komkommers (gebeitst, vers, gezouten) - afhankelijk van hun grootte. Als ze klein zijn, neem dan drie dingen.
• Mayonaise (kan worden vervangen door slagroom) - 1 eetl.
• Zout en peper naar smaak.
Na het proeven van het ontbijt zijn zelfgemaakte mensen in de regel opgetogen en vragen ze vervolgens naar de ingrediënten, ze zijn zeer verrast dat het mogelijk is om zo succesvol zogenaamd incompatibele producten te combineren. Het ontbijt is geweldig voor kinderen, omdat het er heel ongewoon uitziet, gestreept, wat de aandacht van kinderen trekt en hen dwingt om elke laag te proberen.
Als er schoolkinderen in huis zijn, kun je een broodje maken met dergelijke roerei en in een zak doen voor snacks. Gezond eten zal er altijd zijn.
