Blanks voor toekomstig gebruik zijn erg goed. Je weet nooit of er een tekort aan voedsel zal zijn, een epidemie van een virus, of dat het geld later gewoon opraakt. Ik probeer bijvoorbeeld de vriezer meteen met vlees te vullen van mijn salaris, ontbijtgranen te kopen, ingeblikt voedsel. Dus ik denk dat ik altijd klaar ben voor alle wendingen en problemen in het leven. Maar vandaag wil ik het hebben over die producten die in geen geval mogen worden ingevroren, zelfs als je dat echt wilt! Je verlengt hun houdbaarheid niet, ze worden na het ontdooien smaakloos en ongeschikt voor voedsel.
Deze voedingsmiddelen niet invriezen
Aardappel
Het is over het algemeen ongepast om rauwe aardappelen in te vriezen. Het wordt donker vanwege het feit dat bij sterke koeling er een grote hoeveelheid zetmeel uit zal vrijkomen. Daarom wordt de groente erg hard. Bij het ontdooien krijg je smakeloze gelei, dus het maken van soep of aardappelpuree van dergelijke aardappelen betekent dat je het gerecht voor het avondeten helemaal verpest! Het is ook beter om gekookte aardappelen niet in te vriezen - je krijgt pap.
Eieren
Eieren hoeven ook niet te worden ingevroren. Ten eerste verliest het product zijn smaak volledig. En ten tweede, als je rauwe eieren invriest, zullen ze onmiddellijk barsten vanwege het feit dat de inhoud, zowel de dooier als het wit, in omvang toeneemt. Experimenteer dus niet, het zal niet tot iets goeds leiden. Eieren kunnen vrij lang in de koelkast worden bewaard en bederven niet.
Ingeblikt voedsel
Het is niet nodig om ingeblikt voedsel in te vriezen. Ze kunnen dus lang in blik en op kamertemperatuur worden bewaard. Erwten, maïs, ananas, vis, vlees - wat je maar wilt! Als je vaak ingeblikt voedsel gebruikt, voel je dan vrij om er meer van te kopen, meestal is de houdbaarheid van een blik ongeveer drie jaar, of misschien langer. Maar als u ingeblikt voedsel invriest, wordt de inhoud erg smaakloos en zacht. Verspilde tijd en bedorven product!
Melk bewaren
Iedereen weet dat echte zelfgemaakte koemelk kan en moet worden ingevroren. In bevroren toestand blijft de smaak van de drank hetzelfde en blijven alle nuttige eigenschappen behouden. En de consistentie zal niet veranderen. Maar als u winkelmelk invriest, zal deze onmiddellijk beginnen te stratificeren, de smaak en textuur veranderen. Ik weet niet wat ze ermee doen bij de productie, maar het is zeker niet nodig om het in de vriezer te "gooien" voor opslag.
Knoflook en ui
Onze familie houdt van de pittige smaak van deze groenten en ook hun nuttige eigenschappen worden gewaardeerd. Maar deze producten mogen in geen geval worden ingevroren! Ze zullen zowel hun smaak als voordeel verliezen, en hun toestand zal onaangenaam zijn. Zachte uien en een soort gedroogde knoflook. Voor de lol, als experiment, heb ik voordat ik dit artikel schreef een teentje knoflook en een ui ingevroren. Een zeldzame modder, in de prullenbak gegooid! Dus ik raad het niet aan! Knoflook en uien zijn prima om koel te houden in de keuken, dus invriezen van deze groenten heeft geen zin.
Tomaten
Ze bevatten veel water, na het ontdooien verliezen de tomaten zowel hun oorspronkelijke consistentie als smaak. Pap, die je zeker niet aan een salade kunt toevoegen.
Lichte alcohol
Het is gebruikelijk om verrijkte alcoholische dranken voor gebruik in de vriezer te bewaren. Maar dergelijke maatregelen zijn onaanvaardbaar voor lichte alcohol. Champagne, wijn, bier - ten eerste zal de inhoud van de fles bevriezen, en ten tweede kan de fles met de drank "exploderen"!
Lees ook: 7 aandoeningen van je nagels die kunnen duiden op een probleem in het lichaam
Het originele artikel is hier geplaatst: https://kabluk.me/poleznoe/7-produktov-kotorye-ni-v-koem-sluchae-nelzya-zamorazhivat.html
