Heb je wat extra tijd, en ben je al moe van het bereiden van eentonige gerechten, dan is dit artikel speciaal voor jou! Ik bied je recepten voor twee meesterwerken! Ter attentie van pizzadeeg voor dunne pannenkoeken en pompoenpannekoektaart. Het blijkt gewoon onvergelijkbaar! Ik weet zeker dat je het een keer zult proberen en je zult er helemaal blij mee zijn.
Pannenkoek pizza
Dit recept kwam uit Italië. De pizza wordt bereid met pannenkoekdeeg. Het mysterie zit er echter niet in, maar in de vulling. Laten we het recept eens bekijken!
Je zal nodig hebben:
- kippeneieren - 3 stuks;
- bloem - 200 gram;
- melk - 300 milliliter;
- frisdrank - een snuifje;
- zout - ¼ theelepel;
- suiker - 2 eetlepels;
- worst / vlees / champignons;
- tomaten;
- olijven;
- kaas - 50 gram.
Voorbereiding:
Klop 2 eieren goed met zout en suiker, voeg melk toe, roer en draai dan frisdrank en bloem. Kneed het pannenkoekdeeg. De consistentie moet zijn als dikke zure room, als het te dik is, kun je een beetje warm water toevoegen.
Giet 2/3 van het hele deeg in de voorbereide vorm en zet het 10 minuten in de koelkast. Gedurende deze tijd zal het deeg een beetje hard worden en kunt u de vulling neerleggen. Over het algemeen kunt u absoluut elk product gebruiken, vertrouw op uw verbeelding. Ik vind het lekker met vlees of worst, ik voeg zeker tomaten toe, ik versier de pizza met olijven.
Verwarm de oven voor op 180 graden en stuur de pizza daarheen. Bak de schaal 20 minuten, breek dan het derde ei in het midden, bedek alles met kaas en giet de rest van het deeg langs de randen. Je moet het gerecht nog 20 minuten bakken!
Dit soort pizza wordt zelfs in Italiaanse restaurants geserveerd!
Pompoenpannekoektaart
Ik weet niet waar dit recept vandaan komt, maar het feit dat de cake gewoon goddelijk blijkt te zijn, is zeker. Maar het hele punt is dat geraspte pompoen wordt toegevoegd aan het gebruikelijke pannenkoekdeeg. De pannenkoeken zijn oranje van kleur en de hele cake is gewoon heerlijk.
Je zal nodig hebben:
- rauwe geraspte pompoen - 1 glas;
- melk - 1 glas;
- ei - 3 stuks;
- kurkuma - 1 theelepel;
- suiker en zout naar smaak;
- bloem - met het oog;
- plantaardige olie;
- mayonaise, kaas, knoflook, kruiden.
Voorbereiding:
Rasp de pompoen en zet deze apart. Klop ondertussen de eieren goed met zout en suiker tot de massa wit is, voeg melk, kurkuma, een beetje plantaardige olie toe, dan pompoen en bloem. Het deeg moet iets dikker zijn dan voor de pannenkoeken.
Bak de pannenkoeken zoals gewoonlijk, na het invetten van een voorverwarmde pan met plantaardige olie. De pannenkoeken zullen iets dikker blijken te zijn dan de gebruikelijke.
Je kunt pannenkoeken direct op elkaar leggen. In de tussentijd moet je mayonaise in een kom doen. Degenen die zich vooral zorgen maken over hun figuur en gezondheid, zou ik u aanraden om een winkelproduct te vervangen door een zelfgemaakt product, of om zure room, natuurlijke yoghurt, caloriearme cottage cheese-puree te gebruiken. Voeg gehakte kruiden, geraspte kaas en knoflook toe aan mayonaise. Stel de verhoudingen met het oog in.
Leg een pannenkoek op een platte schaal, bestrijk met het bereide mengsel, bovenop de tweede, vet opnieuw in. En zo verder naar de top. Vet de bovenste pannenkoek in met mayonaisemengsel en garneer met kruiden.
Van de producten die in het recept worden vermeld, worden 7-8 pannenkoeken verkregen, dit is voldoende om een heerlijke cake te maken. Je kunt elke sauslaag maken. U kunt bijvoorbeeld uien met wortels bakken en mengen met mayonaise en knoflook. Het blijkt ook waanzinnig lekker! Laat de afgewerkte cake afkoelen en zet hem dan in de koelkast, laat hem afkoelen. Maar in principe kun je het warm eten.
Eet smakelijk!
Lees ook: 7 aandoeningen van je nagels die kunnen duiden op een probleem in het lichaam
Het originele artikel is hier geplaatst: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
