Ongetwijfeld blijken zelfgemaakt gebak veel lekkerder te zijn dan in de winkel gekochte taarten, broodjes en cakes. Ik stel voor dat je een heerlijk koekje met limonade maakt! Om eerlijk te zijn, toen ik deze naam voor een koekje hoorde, was ik verrast dat er limonade werd gebruikt bij de bereiding. Ik heb dit natuurlijk nog nooit geprobeerd en ik wilde dit meesterwerk voor mijn dierbaren bakken!
Een zeer interessante truc die tijdens de bereiding van een koekje moet worden uitgevoerd, maakt het het meest mals, luchtig, elastisch, geurig en luchtig! En het geheim zit in frisdranklimonade. De bubbels van deze drank helpen het deeg heel snel en veel hoger te rijzen. Zelfs als je niet veel kookervaring hebt, maak je gegarandeerd een geweldige taart!
Het is trouwens helemaal niet nodig om het koekje in de oven te koken. Ik zal je vertellen hoe je in de oven moet koken, maar als je wilt, kun je het in een slowcooker doen. Stel hiervoor de modus "Bakken" in het apparaat in en stel de tijd in op 50 minuten. Nadat de ingestelde tijd is verstreken, moet u de multikokerkom eruit halen, het koekje omdraaien en terugsturen om nog eens 50 minuten te bakken.
Recept voor limonadebiscuit
Het zal nemen
- eieren - 4 stuks;
- suiker - 1,5 kopjes;
- vanillesuiker - 10 gram;
- limonade - 1 glas;
- zonnebloemolie - 1 glas;
- tarwemeel - 3 kopjes;
- bakpoeder - 10 gram.
Hoe koken
Ik zeef altijd bloem, wat ik ook moet koken. Ik raad je aan om er een gewoonte van te maken, zodat het deeg luchtiger wordt. Het meel moet dus in één kom worden gezeefd. In een andere bak moet je de eieren samen met de vanille en gewone suiker kloppen. Je moet het lang kloppen, zodat de suiker helemaal is opgelost, en dan, zonder te stoppen met roeren, zonnebloemolie in een dunne stroom giet. Voeg vervolgens op dezelfde manier limonade toe.
Giet geleidelijk bloem bij het eimengsel. Ik meng het met een garde, zodat er geen klontjes ontstaan. Je moet ook bakpoeder toevoegen. Als alles is gemengd, moet je het deeg opzij zetten en op dit moment de oven 180 graden aanzetten, laten opwarmen. Kies een vorm voor het koekje. Ik heb trouwens niet alleen rechthoekige, maar ook vierkante, ronde en gekrulde vormen. Het belangrijkste is dat ze hoge kanten hebben. Vet de vorm in met olie en giet al het deeg eruit.
Zet de schaal in de oven en bak het biscuitgebak in 40 minuten gaar. Ik raad je aan om de ovendeur niet alle 40 minuten open te doen, anders valt het biscuitgebak dat nog niet "vastgegrepen" is direct naar beneden. Je kunt de bereidheid van de cake controleren met een houten spies, een tandenstoker of een gewone lucifer. Prik het biscuitgebak in het midden door en verwijder de lucifer. Als er geen deeg meer op zit, is het koekje klaar. Anders moet u de cake nog steeds in de oven houden.
Het afgewerkte koekje moet nog 20 minuten in de uitgeschakelde oven blijven. Haal daarna de cake eruit en haal hem uit de vorm.
Heel eenvoudig en snel. Als je zo'n koekje een beetje saai vindt, kun je het natuurlijk een beetje aanpassen. Snijd bijvoorbeeld in de lengte in het midden in 2-3 cakes en bedek met jam, jam, notenboter, chocoladeboter. Of gebruik een blikje slagroom voor de vulling en decoratie. En als je in de war wilt raken, kun je met je eigen handen een heerlijke crème maken.
Eet smakelijk en succesvolle culinaire recepten!
Lees ook: 7 aandoeningen van je nagels die kunnen duiden op een probleem in het lichaam
Het originele artikel is hier geplaatst: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshij-limonadnyj-biskvit-k-chaju.html
