Een vriend deelde dit geweldige recept voor aardbeientaart met mij. De gebakken producten blijken eigenlijk ongelooflijk lekker te zijn, aangezien het deeg binnen enkele minuten is bereid. Het hoofdingrediënt, of liever gezegd, de belangrijkste versiering van de cake, zijn aromatische aardbeien. Al denk ik dat je dit culinaire meesterwerk kunt proberen te koken met perziken en peren, of wat dan ook. Je hoeft alleen maar te willen, en alles komt zeker goed! Dus ik vertel je hoe ik een aardbeientaart heb gebakken, en je kunt het recept naar eigen inzicht veranderen!
De taart blijkt luchtig te zijn en perfect om thee te drinken met het gezin. En de gasten schamen zich niet om het op tafel te zetten. Dus schrijf het op!
aardbeientaart
Je zal nodig hebben:
- gewoon tarwebloem - 250 gram;
- suiker - 200 gram;
- verse ongezoete yoghurt - 150 gram;
- plantaardige olie - 60 milliliter;
- rijpe en aromatische aardbeien - 350 gram;
- kippeneieren - 2 stuks;
- bakpoeder - 8 gram;
- citroenschil - van een citrus;
- poedersuiker - met het oog.
Hoe koken:
Laten we natuurlijk beginnen met de test. Breek eerst 2 eieren in een diepe kom, voeg suiker toe en klop de inhoud los. Eieren met suiker kloppen is het langst bij de deegbereiding. Als je geen zin hebt om jezelf lastig te vallen, gebruik dan een mixer of blender om het sneller te laten gaan.
Voeg vervolgens boter en yoghurt toe aan de suikermassa. Zorg ervoor dat je goed, geen toevoegingen en hartig gebruikt. Meng het voedsel goed.
Combineer bakpoeder en bloem in een aparte kom en zeef het bloemmengsel door een zeef naar andere producten. Als u geen zeef heeft, kunt u een gewoon vergiet gebruiken. Roer alle ingrediënten.
Rasp de schil van de citroen. Probeer alleen het gele gedeelte te wrijven en het wit niet aan te raken, anders kan de cake een onaangename bitterheid krijgen. Voeg de schil toe aan het deeg en roer.
Als gevolg hiervan duurt het 5-7 minuten om het deeg te bereiden, niet meer. Maar dat is niet alles. Nu is het de beurt aan de aardbei.
Spoel de bessen grondig af onder stromend water. Probeer het rijpe te nemen, niet geslagen of groen. Scheur alle staarten af, laat het water een beetje weglopen. Zet een paar hele en mooiste aardbeien apart en snijd de rest van de bes in kleine blokjes.
Gooi de gehakte aardbeien door het deeg. Neem nu een ovenschaal. Ik heb het rond met een diameter van 23 centimeter. U kunt elke andere nemen die u heeft. Smeer de vorm in met plantaardige olie.
Giet het deeg in een bakvorm en bedek direct met een laagje aardbeien. Je kunt elke bes doormidden snijden en met een snee op het deeg leggen.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Niet meer nodig, de ingrediënten moeten gebakken worden, en niet aan de buitenkant verbrand, maar aan de binnenkant om rauw te blijven.
U kunt de bereidheid van de cake controleren met een houten stok. U kunt bijvoorbeeld een tandenstoker of gewone lucifers gebruiken. Over het algemeen duurt het ongeveer 1 uur om te bakken!
Haal de afgewerkte aardbeiendelicatesse uit de oven, laat ze afkoelen in de ovenschaal. Verwijder daarna voorzichtig de cake, breng hem over naar een mooie schaal en bestrooi met poedersuiker!
Trouwens, in termen van het versieren van de cake, kun je improviseren. Slagroom staat bijvoorbeeld geweldig op aardbeientaart. Je kunt een blik kant-en-klaar kopen of ze zelf kloppen. Kies in dat geval de dikste room en deze moet tijdens het kloppen net zo koud zijn als de gerechten.
Eet smakelijk!
Lees ook: 7 aandoeningen van je nagels die kunnen duiden op een probleem in het lichaam
Het originele artikel is hier geplaatst: https://kabluk.me/poleznoe/rasskazyvaju-kak-prigotovit-bezumno-vkusnyj-klubnichnyj-pirog-bystro-i-prosto.html
