Vandaag werd mij gevraagd hier van dit artikel uit het tijdschrift The Journal of Nutrition. Ze schrijven dat ouderen die weinig vitamine C kregen, minder spiermassa hadden.
We hebben het al gehad over fragiele ouderen met zwakke spieren. Alles is daar erg slecht. Als de spiermassa is afgenomen, is er niet lang meer te leven.
En nu lijkt het erop dat ze het artikel over vitamine C willen aanpassen aan het onderwerp spieropbouw bij jongeren. Als je bijvoorbeeld meer supplementen met ascorbinezuur eet, dan zullen je biceps groeien.
In feite is daar alles mis
We hebben het over ouderen. Ze hebben verschillende mechanismen voor spierverlies.
Deze mensen kregen geen ascorbinezuurtabletten en -poeders. Ze controleerden gewoon hun dieet en voedsel dat ascorbinezuur zou kunnen bevatten.
De studie was transversaal. Dit betekent dat mensen tegelijkertijd werden onderzocht. In zo'n onderzoek is het onmogelijk om oorzaak en gevolg vast te stellen.
In wat voor soort onderzoek denk je dat oorzaak en gevolg kunnen worden vastgesteld? Dat klopt, in de lengterichting. Er zijn ook zulke mensen. Dit is wanneer mensen lange tijd in de gaten worden gehouden. U kunt zich dus op één factor concentreren en alles uitsluiten dat interfereert.
En wat zijn de conclusies?
De onderzoekers zeggen zelf dat, aangezien ouderen vitamine C uit voedsel halen, het eerder kan worden gebruikt als een marker voor goede voeding.
Dat wil zeggen, als een bejaarde veel vitamine C in zijn bloed had, at hij duidelijk veel groenten en fruit, en waarschijnlijk polijstte hij deze kwestie zelfs met hoogwaardig eiwitrijk voedsel. Daarom waren de spieren van de grootvader of grootmoeder intact.
Jongeren kunnen beter niet de moeite nemen om met ascorbinezuur geen spiermassa op te bouwen, want het ging niet om spiergroei, maar om het vertragen van het gewichtsverlies bij ouderen. Ze zijn niet hetzelfde.
Op een dag zal iemand een longitudinaal onderzoek plannen, dan zal er enige tijd aan worden besteed onderzoek, en dan zal iemand enkele conclusies trekken over de effectiviteit van vitamine C in termen van rekrutering spiermassa. Maar nu is er geen dergelijke informatie.
Iets zoals dit…
En je hebt je niet overgegeven aan ascorbinezuur?
Like en abonneer je op mijn kanaal. Bekijk mijn artikelen over gerelateerde onderwerpen:
Terugkerende scheurbuik: wanneer de vitamine het erger maakt
Hoe je oude mensen kunt versterken
