Het meest walgelijke voedsel voor velen van ons is het voedsel dat we ons van kinds af aan herinneren. Iemand kwam haar tegen in een kleuterschool, een schoolkantine of bij een grootmoeder in het dorp. Helaas of gelukkig zaten er veel nuttige dingen in dat nare eten.
1. Griesmeel
Als er op de kleuterschool griesmeel als ontbijt was, dan was voor velen van ons de dag 's ochtends verpest. Vervelende klontjes, gele strepen van boter, en dit alles zorgde ervoor dat je klaar was met eten.
Echter! Griesmeelpap is een gezond product. Het komt zelfs voor in de voeding van mensen na een gastrectomie (die. wanneer de maag volledig is verwijderd).
Op de kleuterschool maakten ze voor ons pap gemaakt van tarwegriesmeel. Nu in de winkels is het gemakkelijk om griesmeel van durumtarwevariëteiten te vinden. Het bevat meer eiwitten en complexe koolhydraten, die gedurende de dag worden besteed aan krachtige fysieke activiteit en niet in vetten worden omgezet. Bovendien verhogen complexe koolhydraten de bloedsuikerspiegel niet, wat erg belangrijk is voor mensen met diabetes.
2. Gebakken / gekookte uien
Veel kinderen kiezen uien voorzichtig uit gebakken aardappelen, soepen en andere gerechten. Zelfs op volwassen leeftijd lezen sommigen nog steeds de samenstelling van halffabrikaten (bijv. bevroren koteletten) en zien uien daar op de tweede of derde plaats - ze weigeren te kopen.
Gebakken en gekookte uien zijn onaangenaam voor hen, voornamelijk vanwege hun uiterlijk of tastgevoel (slijmerig, kleeft aan tanden). En als de ui nodig is voor het gerecht, snijden zijn tegenstanders het liever niet in kleine stukjes, maar raspen ze de ui op een rasp. Lange tijd tranenachtig, maar in de schaal zal het niet zichtbaar zijn.
Echter! Ik denk dat het geen zin heeft om over de voordelen van de boog te schrijven. Iedereen weet dat dit een handig product is. Ik wil alleen opmerken dat uien tijdens langdurige opslag hun vitamines, met name vitamine C, niet verliezen.
Aan het einde van het artikel heb ik een link toegevoegd naar het materiaal over het afkooksel van de uienschil, waar ik de voordelen voor het haar in detail heb geanalyseerd.
3. Gestoofde kool
Niet de meest aangename geur van een schoolkantine. Hoevelen haatten de geur van een zure mengelmoes (geen soep, maar een vereenvoudigde versie van gestoofde kool met vlees). Ze zullen absoluut niet van Duits eten houden :-)
Echter! Gestoofde kool is een caloriearm gerecht, dat behoorlijk rijk is aan vitamine B2 (zonder dit kun je het energiemetabolisme niet normaliseren), antioxidanten en normaliseert de darmfunctie. Als ouderen gestoofde kool aan hun dieet toevoegen, besparen ze veel geld op uitstapjes naar de gastro-enteroloog.
4. Gelei
Vlees in gelei wordt door velen ook erkend als walgelijk voedsel. In aspic prikten de kinderen voorzichtig rond, omdat ze niet van kraakbeen in grootmoeders gelei hielden, de varkenshuid was bijna behaard. En als er kippenpoten in het gelei-vlees zaten, dan keren mensen zelfs na het rijpen nog steeds hun neus af van alles aspic.
Echter! Aspic is een hele opslagplaats van aminozuren en micronutriënten. Nu in het westen, atleten (speciaal voor powerlifters en gewichtheffers) bottenbouillon is in zwang. Ik heb een apart materiaal over de voordelen van gelatine, de link staat aan het einde van het artikel.
5. Melksoep
Gewoon een kampioen van "walgelijk" onder andere gerechten in kleuterscholen. Vooral de melkachtige film op de soep was verschrikkelijk.
Echter! Melksoepen waren volgens Pevzner opgenomen in de voedingstabel nr. 8. En dit is een van de grondleggers van gastro-enterologie en diëtetiek in de dagen van de Sovjet-Unie. Dieettafel nummer 8 werd aanbevolen voor mensen met obesitas.
Wat is voor jou het meest walgelijke eten? Vertel ons in de reacties wat je als kind haatte aan eten. Is de houding ten opzichte van de gerechten die u in uw kindertijd niet lekker vond, met de jaren veranderd?
Als je geïnteresseerd bent in een sectie over voeding die gunstig is voor de huid en het haar en die sterk in contact staat met het onderwerp schoonheid - steek je "duimen omhoog" en abonneer je op het kanaal. Er zijn veel interessante dingen te vertellen over schoonheidsproducten "van binnenuit" ;-)
Lees ook:
Waarom maakt uienschilafkooksel het haar luxueus (en waarom is het niet voor iedereen)?
En de huid is in orde, en je bent niet langer slap: ik heb een vervanger gevonden voor duur collageen, waarvan onze grootmoeders wisten
