Zachte, lekkere en gezonde mozzarella-achtige kaas in huis? Is heel echt.
Waarom zou je dat niet thuis maken?kinderen zullen het leuk vinden en aan uw eisen voldoen?
Gebruik dit recept om kinderen weg te lokken van smeltkaas naar gezonde zelfgemaakte kaas.
Om te koken heb je slechts 500 g Griekse yoghurt (10% vet), 1 theelepel zout en schone kaasdoek nodig.
Yoghurt moet goed worden gemengd met zout. Vouw kaasdoek vier keer, bedek met yoghurt.
Gaas moet in een pan worden gebonden, zodat de vloeistof naar de bodem stroomt. Zet de bak met yoghurt in de koelkast voor een periode van 3 tot 5 dagen.
De kaas is in ieder geval de derde dag klaar. Het kan worden toegevoegd aan salades, eerste en tweede gangen, sandwiches, het is absoluut veilig voor kinderen die normaal gesproken zuivelproducten verteren.
U zult ook geïnteresseerd zijn om te lezen:
- Drie ongebruikelijke soeprecepten voor volwassenen en kinderen
- Sappig kippenborstrecept met groenten en room
- Hoe sinaasappelchips te maken
