Recept voor kersenkoekjes: koken in 10 minuten

Zomerdagen met een overvloed aan seizoensinvloeden fruit dus vragen ze om een ​​koekje met kersen te koken. Het recept voor dit gerecht is ongelooflijk eenvoudig te volgen, dus het is ook geweldig voor beginners. Het is het beste om op de sappigheid van de kers te letten: de uiteindelijke smaak van het koekje hangt ervan af.

Ingredienten:

• Eieren - 6 stuks.
• Suiker - 200 g.
• Meel - 130 g.
• Kers - 200 g.
  

Kook methode:

1. Scheid eerst het eiwit van de dooiers.
2. Klop de eiwitten met een mixer tot een dik schuim.
3. Voeg 100 g suiker toe en blijf kloppen.
4. Voeg de resterende suiker toe aan de dooiers.
5. Maal ze tot de suiker volledig is opgelost.
6. Breng de dooiers over naar het eiwit.
7. Meng het mengsel voorzichtig.
8. Voeg vervolgens bloem in kleine porties toe en roer het koekjesdeeg constant van onder naar boven om de massa met zuurstof te verzadigen.
instagram viewer
9. Breng het koekjesdeeg over in de vorm die eerder met bakpapier is bekleed.
10.  Leg de kersen erop.
11. Je moet een koekje met kersen 35 minuten bakken op een temperatuur van 180 graden.

Leven hack

Je kunt de bereidheid van de kersenbiscuittaart controleren met een houten stok of mes.

Terugroepen

• Recept voor zelfgemaakt gebakken ijs
• Zomerstrudel met aardbeien: recept stap voor stap
• De beste gehaktbalrecepten voor kinderen