5 redenen om radijs in uw dieet op te nemen

In de talkshowstudio bedachten presentator Alexander Lukyanenko en de projectexperts waar ze naar moesten zoeken aandacht bij het kiezen van vroege radijs en of het effectief is in het bestrijden van virussen en infectieus ziekten.

Fosfor, proteïne, natrium, ijzer, calcium en magnesium, nicotinezuur, vitamine C, B1, B6 en B12. En dit alles zit in een kleine radijs. Deze groente kan worden gebakken, gekookt in soepen, salades gemaakt of toegevoegd aan okroshka. Zelfs radijsblaadjes kunnen worden gebruikt om heerlijke maaltijden te bereiden.

Deze knolgewas is vooral populair in het voorjaar, wanneer het lichaam een ​​tekort aan vitamines heeft. Welke andere nuttige eigenschappen heeft radijs en waarom zou het tijdens quarantaine in uw dieet moeten worden opgenomen, zei gastro-enteroloog Anna Komarova.

1. Beschermt tegen virale ziekten en versterkt het immuunsysteem.

«Radijs is waardevol vanwege zijn natuurlijke antibiotica - fytonciden, die de luchtwegen beschermen tegen virussen en infecties.De pittig smakende groente verlicht het lichaam van overtollig slijm, wat vooral handig is bij verkoudheid, keelpijn en astma. Bovendien verzacht radijs keelpijn. "

2. Verbetert de stofwisseling en de spijsvertering.

“Radijzen bevatten veel vezels, wat de darmfunctie helpt normaliseren. Deze knolgewas bevordert de afvoer van gifstoffen uit het lichaam en heeft een reinigende werking op het spijsverteringsstelsel en bestrijdt ook effectief misselijkheid en aandoeningen. De aanbevolen inname van radijs is 200-300 gram tweemaal per week. Kinderen kunnen vanaf 2 jaar worden gegeven, maar het is heel voorzichtig om dit product in de voeding te introduceren. "

3. Voorkomt vitaminetekort.

«Radijzen zijn rijk aan vitamine C, vooral in knollen. Een bos radijs kan de dagelijkse behoefte aan deze vitamine met 50% aanvullen. De groente bevat ook B-vitamines, vitamine PP en mineralen: natrium, fosfor, kalium, calcium en vooral ijzer. "

4. Bevordert gewichtsverlies.

«Het is een voedingsproduct dat honger perfect bevredigt en de stofwisseling normaliseert. Radijs is een caloriearm product: 100 gram - slechts 20 kilocalorieën. Maar tegelijkertijd bevat het een groot aantal voedingsstoffen.

Bovendien zijn radijs rijk aan vezels en waardevolle sporenelementen, waardoor ze een ideaal voedingssupplement zijn. Eet deze groente echter niet 's nachts, omdat de etherische oliën die erin zitten de eetlust vergroten. De beste tijd om te consumeren is ontbijt of lunch. "

5. Versterkt het cardiovasculaire systeem.

«De hoge kaliumconcentratie in radijs helpt de bloeddruk te verlagen en helpt de doorbloeding te verbeteren. Anthocyanen, die deel uitmaken van de knolgewas, verminderen het risico op hart- en vaatziekten. "

Deskundigen van het nuttige programma raden aan om niet alleen de wortelstok te eten, maar ook de toppen van radijs, omdat deze ook gunstige eigenschappen heeft. Van de bladeren van de plant kun je soepen, bijgerechten en salades bereiden en bij het stoven ook aan vlees toevoegen.

Maar sommige mensen moeten toch stoppen met het eten van radijs. «Het is belangrijk om te onthouden dat deze knolgewas een aantal contra-indicaties heeft., - zegt Anna Komarova. – Vanwege de grote hoeveelheid essentiële oliën in de samenstelling, worden radijs niet aanbevolen voor mensen met galblaas-, pancreas- en leveraandoeningen, evenals voor jicht en gastritis».

Volgens agronoom Grigory Ivanov moet je radijs in het voorjaar heel voorzichtig kiezen om geen wortelgewas te kopen, niet alleen zonder voedingsstoffen, maar ook met een grote hoeveelheid nitraten. Waar u op moet letten bij het kiezen van een radijs:

- Gezonde en gezonde radijsjes moeten een glad en egaal oppervlak hebben zonder scheuren. Als je zwarte vlekken hebt, moet je geen radijs kopen: het proces van verval is erin al begonnen.

- Het is raadzaam om fruit met toppen te kopen. Met groene en sappige toppen weet je zeker dat de radijs vers is.

- Het is de moeite waard om het fruit aan te raken bij het kiezen, zorg ervoor dat het niet onder uw vingers glijdt. Als de vrucht zacht is, betekent dit dat de radijs óf overrijp óf al ligt en traag is.

«Koop geen radijs met een grote diameter: er is een mogelijkheid dat er bij de teelt chemische meststoffen zijn gebruikt, - legt Grigory Ivanov uit. - Langwerpige vruchten bevatten meestal meer nitraten dan ronde vruchten, hier moet ook rekening mee worden gehouden bij het kiezen. Radijsjes kunnen voor het eten een half uur in zout water worden geweekt, dit helpt om schadelijke stoffen kwijt te raken».

Voor nog meer nuttig advies over radijs, ga je naar het Quality of Life Talk Show Useful Program: https://youtu.be/Km1szamYz0I

Terugroepen

• artsen hebben een gemakkelijke manier genoemd om het hart gezond te houden.
• TOP 3 rare gezondheidstips die werken.
• horoscoop voor 18 juni 2020 voor alle tekens van de dierenriem.