Recept voor zomerbessensoufflé stap voor stap: koken in 10 minuten

BES soufflé snel en gemakkelijk bereiden. Dat is de reden waarom het dessert wordt gekozen door veel beginnende huisvrouwen die net beginnen kennis te maken met de wereld van koken. Tegelijkertijd is de bessensoufflé ook perfect voor meisjes die naar hun figuur kijken vanwege het lage caloriegehalte van het dessert.

Ingredienten:

• bevroren bessen - 600 g
• eiwitten - 9 st.
• kristalsuiker - 100 g
• boter - 30 g
• zetmeel - 15 g
  

Kook methode:

1. Verwarm de oven voor op 180 ° C.
2. De bessen moeten ook van tevoren worden ontdooid.
3. Vet kleine keramische vormpjes in met boter.
4. Strooi suiker over de bodem en zijkanten en zet in de koelkast.
5. Klop de ontdooide bessen in een blender tot een homogene massa.
6. Wrijf vervolgens de bessen door een zeef.
7. Los het zetmeel op in 25 ml water.
instagram viewer
8. Doe de bessenmassa in een kleine steelpan.
9. Giet het verdunde zetmeel erbij en verwarm alles op laag vuur tot het kookt.
10. Klop het eiwit in een keukenmachine met 80 g suiker stevig.
11. Giet hete bessenmassa bij de eiwitten.
12. Blijf het mengsel een paar minuten kloppen.
13. Plaats de bessensoufflé in gekoelde vormpjes.
14. Stuur het dessert 6-8 minuten naar de voorverwarmde oven.
    

Leven hack

Als je de soufflé op een bord wilt plaatsen, gebruik dan siliconenvormpjes in plaats van keramiek.

Terugroepen

• Bessen cupcake in een mokrecept stap voor stap: hoe te koken in 5 minuten
• Sandy fruitmand recept stap voor stap: hoe thuis koken
• Dieet perzikgelei-recept stap voor stap: hoe te koken in 5 minuten