Goed gedaan, dit is een geweldig picknickdessert.
De zomer is de tijd voor picknicks en gegrilde maaltijden. Welke dan toetje perfect om een maaltijd mee af te sluiten of voor een snelle en lekkere snack? Fruit, natuurlijk. En natuurlijk ook gegrild. Het belangrijkste is om een paar eenvoudige kookregels te volgen.
1. Fruit moet stevig zijn
Of iets onderrijp. Als ze te zacht zijn, zullen ze het koken op een rooster niet overleven, of nog meer op spiesjes.
2. De stukken moeten groot zijn
Allemaal om dezelfde reden: om het gerecht zijn vorm te laten behouden, er aantrekkelijk uit te laten zien en niet "weg te zweven". Het fruit doormidden snijden kan vaak voldoende zijn.
3. Vergeet niet het rooster in te vetten
Om te voorkomen dat het fruit aan het grillrooster blijft plakken, smeert u het in met olie die bestand is tegen hoge temperaturen.Dit kan bijvoorbeeld avocado-olie zijn.
4. Kies het juiste fruit
Wat op de grill geweldig blijkt: ananas, peer, perzik, meloen, avocado, watermeloen, mango, citrusvruchten, bananen.
U zult ook geïnteresseerd zijn om te lezen:
- Wat is het dagtarief van fruit en waarom mag u dit niet overschrijden?
- Hoe je "oma's" dumplings met kersen kookt
- Hoe maak je echte ramen-soep
