Broodjes kunnen niet alleen vis zijn. De trend deze zomer is fruitvulling en thuiskoken.
Ben je bang om naar het restaurant te gaan om broodjes te eten? Probeer ze dan te koken analoog thuis. Het duurt niet lang - en de smaak zal niet slechter zijn.
Ingredienten:
- melk - 400 ml;
- ei - 2 stuks;
- bloem - 300 g;
- suiker - 3 el. l .;
- zout - een snufje;
- plantaardige olie - 3 el. l .;
Voor de room:
- kwark - 140 g;
- poedersuiker - 1 eetl. l .;
- bessen en fruit naar smaak.
Kook methode:
- Giet melk in een kom, voeg eieren, suiker en zout toe.
- Meng vervolgens alle ingrediënten lichtjes.
- Voeg vervolgens bloem toe en roer de massa met een garde tot een gladde massa.
- Voeg als laatste de plantaardige olie toe en roer opnieuw.
- Bak de pannenkoeken op middelhoog vuur aan beide kanten in een hete koekenpan.
- De pan moet worden ingevet voordat u de eerste pannenkoek gaat bakken.
- Voeg voor de room poedersuiker toe aan de kwark.
- Roer de room grondig tot een gladde massa.
- Doe de room in een spuitzak.
- Was de bessen, schil de banaan en snijd ze in lange blokjes.
- Koel de pannenkoeken. Knijp een reepje room op een pannenkoek, doe er bessen en een bananenblok op de room.
- Wikkel elke pannenkoek in een strakke rol en snijd de pannenkoekrolletjes in stukjes.
- Heerlijke broodjes zijn klaar.
Advies
Uw mijlpaal is deeg. Het mag niet erg vloeibaar zijn. Als het nog steeds vloeibaar is, voeg dan meer bloem toe.
Terugroepen
- Aanvullende voeding: is de voeding van gisteren geschikt voor het kind?
- Klassieke gourmetkoelkast: recept stap voor stap
- Dieetsoufflé van zure room om af te vallen: recept stap voor stap
