Champignons behoren tot die voedingsmiddelen waar ouders constant aan twijfelen - is het mogelijk of niet.
Champignons bevatten chitine - uit dezelfde stof bestaan bijvoorbeeld de schelpen van sommige dieren. Daarom is het moeilijk om een dergelijk product te verteren - vooral voor het spijsverteringssysteem van kinderen.
Daarnaast nemen paddenstoelen gemakkelijk schadelijke stoffen op uit de bodem en lucht, zeker als ze groeien in een "wilde" omgeving, maar niet ver van snelwegen of industriële bedrijven.
Het is absoluut niet de moeite waard om een klein kind gebakken of gepekelde champignons te geven en zijn ongevormde spijsverteringskanaal extra te laden. In eerste instantie kan het champignonbouillon zijn, saus met hun gebruik en vervolgens gestoofde champignons.
Op welke leeftijd kan een kind paddenstoelen krijgen
1. Tot de leeftijd van 2 jaar zijn paddenstoelen uitgesloten.
2. Vanaf 2-3 jaar oud kunnen gekookte champignons zeer zelden en in minimale hoeveelheden worden gegeven. Maar het is beter om nog langer te wachten.3. In principe keuren kinderartsen het gebruik van paddenstoelen door een kind vanaf 7 jaar goed. En nogmaals, dit moeten kleine porties gekweekte paddenstoelen zijn - dezelfde champignons of oesterzwammen.
4. Kinderen met gezondheidsproblemen mogen tot 10-12 jaar geen paddenstoelen eten. Vooral als ze betrekking hebben op het spijsverteringsstelsel. Voor hen kan een dergelijk product gevaarlijk zijn, het gebruik ervan moet worden overeengekomen met een arts.
U zult ook geïnteresseerd zijn om te lezen:
- Hoeveel cottage cheese kun je een kind geven
- Hoe maak je vleespuree voor de eerste voeding
- Hoe u een kind kunt helpen verliefd te worden op kefir
