Poulard omelet van Marina Borzhemskoy (recept)

click fraud protection

STB neemt de negende seizoen van de show een zinvolle land "Zvazhenі schaslivі dat." Toonaangevende - Anita Lutsenko. Coaches - Marina Borzhemskaya en Irakli Makatsaria.

Terwijl het publiek in afwachting van het nieuwe seizoen, Marina Borzhemskaya aandelen recepten gezonde gerechten. Op dit moment - een van de ongewone keuzes koken omeletten! Sneller schrijven!

ingrediënten

  • Yolk - 2 stuks.
  • Milk - 2 el
  • Eiwit - 2-3 pc. (Kan 2-eiwit, maar voor de pracht, hoe meer hoe beter)
  • Zout naar smaak
  • U kunt ook toevoegen kaas / kwark en spinazie, en sluit ze met de dooier.

Werkwijze voor het bereiden van een omelet Poulard:

1. Het scheiden van de eiwitten uit eidooiers. Klop de eidooiers met de melk, zout en giet op een niet-koekenpan. Sudderen, onder het deksel tomim ongeveer 2 minuten.

2. Bereid ondertussen het eiwit. Correct is whisk (mixer, blender, zweep) tot sterke pieken.

3. Open de pan waarin een beetje eidooier grijpen, en een spatel voorzichtig verspreid het Air eiwitmengsel.

4. Dek af met een deksel zodat het deksel is uit voor een paar, of uw omelet zal vestigen. Koken op laag vuur 6-7 minuten. U kunt ook combineren deze omelet met verse kruiden en groenten. Bon appetit!

instagram viewer

Instagram story viewer