Als het hele gezin thuis is, moet het avondeten stevig en gezond zijn, zodat beide volwassenen alle calorieën binnenkrijgen en het eten niet te zwaar is voor kinderen. Een uitstekende optie zou een verfijnde Franse kippensoep zijn, we zullen u vertellen hoe u deze thuis kunt bereiden.
Uiensoep is een klassiek Frans gerecht.
Elke regio brengt iets anders aan het recept, maar misschien kun je het beste beginnen met een authentiek recept uit Lyon.
Ingredienten:
- Kippendrumstick 4 st.,
- Strik 4 stuks,
- Boter 30 g,
- Frisdrank 1 eetl. de lepel,
- Water 1 l,
- Specerijen naar smaak (laurier, tijm, peterselie, salie, dille),
- Geroosterd brood,
- Zout en peper.
Kook methode:
1. Schil de ui, snij in halve ringen.
2. Bak in olie in een pan, voeg frisdrank toe als er een gouden korst verschijnt en laat nog 5-10 minuten in brand staan.
3. Maal de ui met een blender.
4. Schil kip, kook met kruiden en uien.5. We doen de croutons in kommen soep en laten ze bakken in de oven bij een temperatuur van 220 graden tot een korstje.
6. Versier met peterselie en serveer. Eet smakelijk!
Terugroepen
- 5 life hacks voor het maken van heerlijke salades
- we bereiden tiramushi voor het kind in 20 minuten.
- 5 dingen die je niet moet doen met olijfolie
