Hier hebben we een burger die heel innemend andere commentatoren een een-op-een gesprek aanbiedt over de gevaren van eiwitten voor ernstig zieke en andere kankerpatiënten.
Sommige mensen vonden het een goed idee, dus ik zal het apart uitleggen.
Dus het idee om eiwitten te beperken, die moeilijk te verteren zijn voor ons zieke lichaam, is het meest heftige spel. We hebben proteïne nodig. En als we ernstig ziek zijn, dan hebben we nog meer proteïne nodig.
Ernstig ziek
In het onderwerp over voeding voor ouderen, hebben we dit met u besproken. Daar kan zelfs de aanbevolen hoeveelheid eiwit voor grootouders van 0,8 gram per kilogram lichaamsgewicht moeilijk te eten zijn. En ernstig zieke patiënten in een ziekenhuis hebben 1,2 - 2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag nodig. Met zo'n dieet hebben mensen meer kans om te overleven en minder vaak om te overlijden.
In het ziekenhuis kan eiwit rechtstreeks via een buis in de maag van de patiënt worden gegoten, maar in het wild thuis moet iemand bij elke maaltijd eiwit in zichzelf proppen. Anders doet het pijn.
Het verhaal over eiwitgevaren heeft verschillende wortels.
Nier
Vroeger dacht men dat mensen met nierfalen het eiwit in hun dieet drastisch moesten beperken omdat hun nieren het niet aankunnen.
Ik herinner me hoe ik in de stormachtige jaren negentig aan hemodialysepatiënten een ei per dag en een half glas melk aanbeveelde. Typen is in ieder geval een beetje nodig, maar zeer waardevol eiwit.
Toen bleek dat je niet zoveel kunt beperken. Als een patiënt met nierfalen plotseling zieker werd, kreeg hij eiwit en kon de persoon gemakkelijk 2,5 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag aan. En dat allemaal omdat bij een ernstige ziekte de behoefte aan eiwitten toeneemt.
Lever
Het verhaal is vergelijkbaar met de lever. Als er veel proteïne is, rot het in de darmen en worden gifstoffen in het bloed opgenomen. Als de lever ziek is, passeren de gifstoffen de lever en komen ze in de hersenen terecht. Dertig jaar geleden probeerden ze het eiwit bij dergelijke patiënten te beperken, maar het werd nog erger. Ze hebben dus ook eiwitten nodig.
Rundvlees en worst
Rood en bewerkt vlees verhoogt het risico op darmkanker, diabetes, hartaandoeningen en meer. Daar praten ze al twintig jaar over.
Als gerookt vlees en andere worsten daadwerkelijk kankerverwekkende stoffen bevatten, dan werd rundvlees beschuldigd van het feit dat koeien met een grote kans gras eten met pesticiden op de wei. En het zal schadelijk zijn voor jou en mij.
Voor dit geval heb ik al echt waanvoorstellingen ontwikkeld. Recente Deense voedingsrichtlijnen vragen om het beperken van rood vlees... weet je waarom? Omdat de koeien scheet zullen laten en de atmosfeer zullen vervuilen. Daarom moeten jij en ik sojabonen en andere erwten eten. Oké, hè? We redden de planeet. Binnenkort zullen ze anticonceptie aanbieden. Zodat we het universum niet verontreinigen met onze adem.
Dus vlak voor de pandemie in 2019 kwam er op de een of andere manier onmerkbaar een beoordeling van voedingsdeskundigen voorbij, die de beschikbare gegevens berekenden en zich realiseerden dat het niet beter zou zijn zonder rundvlees en worst.
Dat wil zeggen, ze kozen voor gevallen waarin mensen zich eigenlijk beperkten tot rood vlees en gerookt vlees voor drie porties per week, en daarna niet gezonder werden.
Ze hadden eigenlijk minder hartproblemen, maar deze afname was zo onbeduidend dat het geen zin had om zich bezig te houden met een dieet.
Het blijkt dat rundvlees en gerookt vlees zijn gerehabiliteerd.
Deze schandalige studie is onlangs uitgevoerd, de betrouwbaarheid is niet erg hoog, maar het blijft een feit. Als ze soortgelijk onderzoek doen, zullen ze hoogstwaarschijnlijk hetzelfde vinden.
Het is duidelijk dat gerookt vlees kankerverwekkende stoffen bevat, maar dit is belangrijk voor degenen die zich elke dag verdiepen in worst en rood vlees.
En trouwens, voor het eerst merkte ik in een publicatie dat de auteurs niet veganisten prijzen, maar omnivore vleeseters. Vleeseters hebben ook sterkere spieren en bloedarmoede komt minder vaak voor.
Kortom, we hebben echt vlees en ander eiwit nodig. Om eiwitnormen op te eten, moet het bovendien in elke maaltijd aanwezig zijn. Vlees, eieren, kwark en peulvruchten moeten bij elke maaltijd worden geschoven.
Dit is hoe het is - de waarheid van het leven. En al deze verhalen dat je je tumor voedt met eiwitten, is de domheid van een persoon van wie niemand zijn leven afhangt. Patiënten krijgen eiwit te eten, ze worden via een buisje eiwitmengsels in de maag geïnjecteerd, omdat dit de enige manier is om een verzwakt lichaam te ondersteunen. We kunnen niet leven zonder proteïne.
Heb je geprobeerd de hoeveelheid eiwit in je dieet te berekenen met je telefoon? Probeer het. U zult zeer verrast zijn.
