Iets wat ik vandaag hees ben over dit onderwerp, dus laten we het ook opschrijven.
Mensen missen soms spijsverteringsenzymen. Als voedsel slecht wordt verteerd, vliegt het meestal weg met diarree. Dit gebeurt vaker door onverteerd vet.
Vet wordt verteerd door het enzym lipase, dat grotendeels door de alvleesklier wordt aangemaakt. Als de alvleesklier van een persoon om de een of andere reden instort, heeft hij weinig lipase en wordt het vet niet verteerd. Diarree zal beginnen. Het is duidelijk.
Niet iedereen begrijpt waarom constipatie wordt veroorzaakt door een tekort aan lipase. Maar dit is waarschijnlijker bij kinderen met cystische fibrose.
Cystic fibrosis is een erfelijke aandoening waarbij de klieren niet goed werken. Inclusief de alvleesklier. In de kanalen worden proppen dik slijm verkregen, waardoor spijsverteringsenzymen niet kunnen worden uitgescheiden. Inclusief lipase. De alvleesklier kan niet normaal functioneren en het deel dat verantwoordelijk is voor spijsverteringsenzymen geneest geleidelijk.
Bij pasgeborenen wordt overigens de helft van het vet afgebroken door linguale lipase. Dat wil zeggen, het kind is net begonnen met zuigen en het vet wordt al verteerd.
Dus bij kinderen met cystische fibrose kan de alvleesklier zeer weinig enzymen afscheiden. Vet in de darmen wordt niet door hen opgenomen, maar veroorzaakt vaak geen diarree, maar verstopping. Of zelfs darmobstructie.
Het is een feit dat er bij patiënten met cystische fibrose veel erg dik en plakkerig slijm in de darmen zit. Dit slijm, gemengd met onverteerd vet, creëert een stroperige prop die het darmlumen volledig kan blokkeren. Een heel onaangenaam iets.
Het zuur in de maag heeft ook een negatief effect op de vertering van vet. Pancreasenzymen moeten werken in een alkalische omgeving. Helemaal aan het begin van onze darmen ligt hiervoor gewone frisdrank in petto.
Als de maag te veel zuur maakt, zijn geen interne bicarbonaten voldoende om dit zuur volledig te neutraliseren. Vet zal minder verteerbaar zijn. Kortom, alles is daar ingewikkeld. Er zijn verschillende soorten wonderen.
